炆豬 食譜、做法 - 共18

排序
  • 花生冬菇蝦米炆豬手

    一日一食

    猪手的腥味较重,要煮之前可以先加入米酒,姜片煮開去異味,猪手含有胶原蛋白,能幫助養顏美容,菜的本...

    豬手、冬菇、花生、蝦米、料酒、糖、生抽、八角、薑

  • 蠔油炆豬皮

    Elaine袁太廚房

    豬皮焗左1粒鐘入晒味 , 用黎當小食或者煮個麵當車仔麵都得 , 買豬皮一定要買厚身既先好味呢 ....

    豬皮、薑、蒜頭、乾蔥頭、冰糖、酒、水、蔥、胡椒粉

  • 蠔油炆豬手

    SamSamKitchen

    簡單得嚟都可以好好味!

    豬手、冰糖、八角、老抽、蠔油、生粉芡水

  • 梅菜蘿蔔炆豬腩肉

    Elaine袁太廚房

    炆左一大煲 , 兩個人都唔駛10分鐘就K.O晒 ......

    豬腩肉、白蘿蔔、梅菜、蒜頭、蔥、冰糖、生抽、老抽、冰糖

  • [Staubs] 韓式味醬炆豬手仔

    卷一廚房

    豬腳(豬手)由皮、骨和韌帶組成,肉不多但膠質豐富,能補血、通乳。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質...

    豬手仔 2隻切半、韓式味醬 2湯匙

  • 南乳蓮藕花生炆豬手

    Shi Vian

    我係人奶媽媽,,所以間中都會煮哩味餸黎食,,食完當晚奶量係明顯有增加架

    豬手、蓮藕、花生、薑、紹酒、南乳、柱候醬、蠔油、冰糖、水

  • 南乳炆豬手

    卷一廚房

    豬手蹄為豬前腿的上部、為連骨帶肉的部位。性平,味甘鹹。豬前蹄較後蹄短而粗壯、皮厚、膠質豐富、異味...

    豬手1-2 隻 (視乎大小)、南乳1磚、蓮藕 1-2節、生薑 3片、蒜蓉 2茶匙、紹興酒 ...

  • 紅燒炆豬腩肉

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/04/blog-post_...

    五花腩、豆乾、雲耳、冬姑、冰糖、南乳、生抽, 老抽

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