港式食譜、做法 - 共259篇

排序

讚好收藏

【港式甜品】經典橙汁卷 Orange juice roll 影片

Cook1Cook

橙汁卷是非常經典的港式甜品。以前要在港式酒樓才吃到，跟啫喱、芝麻卷等都是小朋友的點心車至愛！現在...

馬蹄粉 Water chestnut flour、粘米粉 Rice flour、糖 Sug...
讚好收藏

[4K影片]簡易甜品|港式曲奇蛋撻 Hong Kong Egg Tart 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

(以下份量可做大約10個蛋撻) 請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ ...

曲奇皮份量 :-、低筋麵粉 Cake Flour、栗粉 Corn Flour、花奶 Flo...
讚好收藏

港式麻婆豆腐影片

Uncleray Foodlab

參加了一個聚會和朋友傾開 Uncle Ray Food Lab的影片他投訴我的影片,對於新手好難...

中硬度豆腐、豬絞肉、大蒜、生薑、青蔥、辣豆瓣醬、蠔油 1.5湯匙糖 ...
讚好收藏

港式鹵水拼盤影片

廚娘的365日

用方便醬料包就可以整到齒頰留香嘅港式滷水拼盤，省時又方便。送啤酒同白飯，簡直一流！

豬耳、雞腎、牛筋、金錢肚、豬大腸、李錦記秘製港式鹵水料包、清水、蔥、薑片、米酒
讚好收藏

港式焗萄國雞飯影片

Uncleray Foodlab

我發覺多倫多市場上嘅葡國雞飯實在質素非常參差,所以我決定自己去煮葡國雞飯. 葡國雞飯一啲都唔難做...

醃料、雞粉、紹酒、鷹粟粉、豉油、糖、雞扒、葡汁、薯仔、甘筍、洋蔥、紅蔥、薑、鹽、胡椒粉、糖...
讚好收藏

港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」

Man Lam

港式茶餐廳風味之「雪菜肉絲湯米」雖然呢個多數係茶餐廳的早餐，但我攞左黎做晚餐😋😋 ...

肉絲、雪菜、糖、粟粉、老抽、生抽、水、粟粉、生抽、蠔油、糖、雞粉、蒜茸、辣椒粉、麻油
讚好收藏

簡易港式咖喱雞

貓糧

簡易港式咖喱，切好煮成一鍋便行了！微辣惹味，配飯一流～歡迎來找貓糧！貓糧Youtub...

雞腿肉、雞腎、薯仔、洋葱、南瓜件、甘筍、大蒜、油咖哩醬、味醂
讚好收藏

港式秘製豬扒飯影片

Uncleray Foodlab

人在多倫多雖然這裏有很多港式茶餐廳, 但焗豬扒飯的質素也是參差不齊,所以決定在家做豬扒飯. ...

豬扒、糖、鷹粟粉、煮餸酒、胡椒粉、炒飯、雞蛋、冷飯、鹽、胡椒粉、豬扒醬汁、自家製蕃茄醬、自...
讚好收藏

【港式經典】氣炸鍋蝦多士 Airfryer Classic Shrimp Toasts 影片

Cook1Cook

蝦多士係其中一道經典嘅港式小食，將蝦膠釀在麵包上再炸，香口惹味鮮甜彈牙多種口感，一次過係口腔內大...

急凍蝦仁 Frozen shrimps、白麵包 Sandwich bread、粗鹽 Coa...
讚好收藏

港式雞蛋仔影片

廚娘的365日

此配方做出來的雞蛋仔不但外脆內軟，內裡還帶有煙韌口感，好味到吃完一粒又一粒！一份粉漿，可以做到三...

雞蛋、砂糖、牛奶、低筋麵粉、木薯粉、吉士粉、泡打粉、無鹽牛油溶液、雲尼拿香油