台式 食譜、做法 - 共18

排序
  • 台式香腸咖哩風味芝心披薩

    瑪莉的料理世界

    這幾天忙得昏天暗地 早餐有時隨便做個一鍵吐司就交差了事 突然懷念起孩子天天企盼早餐的眼眸 ...

    製作《披薩麵糰》、高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、水、鹽、酵母粉、乳酪條、製作《咖哩風味披薩醬...

  • 台式肉燥飯

    成波之路

    食材簡單就是要花點功夫,但絕對值得的! (台灣南部叫作肉燥飯,而台灣北部會叫作滷肉飯)

    乾蔥頭、連皮五花腩、五香粉、頭抽、油膏、米酒、水、八角、冰糖、麻油、烚雞蛋、白飯、蔥花

  • 台式古早滷水拼盤

    蜜薯薯

    台灣不少菜色都以"滷"字行頭,MACSHUSHU 示範此菜式時,大家都有重回台灣的感覺。有空時做...

    五香豆腐肝、五花豬肉、雞腳、海帶、滷水料、老抽、生抽、水、薑片、冰糖、花椒八角、上碟配料、...

  • 台式香腸

    conlysister

    天氣仲未太乾燥...先做個兩日有得食嘅台式香腸

    五花腩、腸衣、高粮酒、甘草粉、五香粉、白胡椒粉、鹽、紅麴、香蒜粉、香菇粉、糖

  • 台式油饭

    Meypoh Fong

    真真的台式油饭是用糯米做的~ 我这个是米来做,因为家里的老人家胃不好,所以我全用米来做 油饭...

    米、水、香菇、虾米、腊肠、带皮花肉、小葱头、麻油、油、调味:、日式甜酱油、盐、天然蘑菇味精...

  • 廣東炒麵(台式)

    莞荽的娘

    帶點台味廣東炒麵,把麵體煎至金黃, 淋上芶欠,醬汁濃郁的滑順讓人一口接一口~❤

    地瓜粉水、三層豬肉切片、蒜末、薑末、大陸妹、鴻喜菇、蠔油、黑醋、香油、糖、黑胡椒粉、水、黃...

  • 台式炸春捲

    俏媽咪潔思米

    每個女孩,都應該要有幾道菜是傳承媽媽的工法及味道,讓自己的家人,孩子,也可以記得的滋味~這道台式...

    春捲皮、肉絲、豆芽、蔥、蒜、豆干、醬油、米酒、太白粉、五香粉、胡椒粉、醬油

  • 台式滷肉飯

    Amyの私人廚房

    滷肉飯是我家最愛的台灣小吃之一。香氣十足又好吃的滷肉飯建議選擇帶皮的五花肉,經過細火慢燉之後豬皮...

    帶皮五花肉、水煮蛋、紅蔥頭、醬油、米酒、味霖或冰糖、黑楜椒粉、五香粉、水

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