Kris Wan Ka-wai
簡易版烤包,不用發酵麵團,用泡打粉並鬆弛麵團後下鍋煎,快捷香軟。畫龍點睛是羅望子醬汁,拌勻沙拉菜...
烤包:高筋麵粉、水份、鹽、泡打粉、橄欖油
沙律雜錦,夏天當飯吃
參考以下 :
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今年芒果同荔枝都好正! 就用呢兩種生果整個甜品俾屋企人嘆下。
芒果肉個人喜歡、荔枝肉個人喜歡、芒果汁、水、椰奶、蒟蒻、糖、淡忌廉
cici小廚房
絹豆腐是日本專用冷食的豆腐,滑滑的充滿豆香。 毋須煮熟,即開即食,加入鰹魚汁和其他材料,令到味道...
絹豆腐、乾海帶、三文魚飯素、鰹魚汁、薑粒
Amyの私人廚房
來自於杭州第一名菜:東坡肉。好吃的秘訣之一:運用紹興酒入菜,讓東坡肉少了油膩,卻多了一種特殊的香...
五花肉、棉繩、老薑、青蔥、八角、醬油、麥芽糖、紹興酒、冰糖、水、辣椒(可加或不加)
莞荽的娘
有別油蔥雞的做法,多了清爽與雞凍的口感,是炎炎夏日必學菜色之一。
去骨雞腿或無骨雞腿、柴魚粉、鹽、鹽、米酒
胃口大開泰式涼拌沙拉在家也可以輕鬆做,帶點酸辣味,能促進食慾♫ 無油煙料理、作法簡易~用小...
7-11農夫十蔬、花枝、白蝦、檸檬、糖、魚露、泰式甜雞醬、椒麻花生
關於下廚這一條不歸路。
今天過端午節家裡的餐桌很豐盛,做了一些適合夏日的料理,萵苣生菜蝦鬆 ✖ 金沙南瓜 ✖ 越南春捲。...
蘋果、荸萁、蝦仁、萵苣生菜、油條、大蒜、蔥、蛋白
MrsPsKitchen
這是材料及做法都非常簡單的焦糖蜂巢脆餅Honeycomb。金黃色像蜂巢般,有香濃的焦糖味,超酥脆...
糖、糖漿(轉化糖漿)、蘇打粉baking soda
小高廚房
炎炎夏日,飲用瓜湯最能消暑、清熱!此湯具有清熱下火、化痰止咳的之效。 歡迎遊覽 "...
青蘿蔔、紅蘿蔔、陳鴨腎、陳皮、南北杏、蜜棗(大)、唐排骨、清水
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