找食譜 食譜、做法 - 共3023

排序
  • 鮮鹹檸檬蒸烏頭

    YeungMa

    我家囝囝最愛菜式之一,由細食到大,基本上每個月都會出現在飯桌一至兩次,鹹檸檬加上新鮮檸檬來蒸,鹹...

    薑片、蒸魚豉油、烏頭魚、鹹檸檬、蔥、油、檸檬

  • 乳酪氣炸雞排

    YeungMa

    出現在深夜食堂漫畫中的一道料理,外面脆卜卜,一口咬下去芝士爆漿,芝香四溢又香口,真係好滋味。 ...

    雞胸肉、車打芝士、蒜鹽、胡椒粉、麵粉和粟粉、麵包糠、全蛋液

  • 日式糖心蛋 影片

    Kimi Kimi

    影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/GnqD35HLdeU 歡迎...

    日本蛋、味醂、料理酒、砂糖、水、醬油

  • 菠蘿蠔油雞翼

    HonneyKitchen

    蠔油配雞翼係真係好夾,👍😄 簡單但美味的家常餸, 雞翼只需用李錦記舊庄特級蠔油醃 10 分鐘, ...

    雞翼、菠蘿、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔油、生抽、白醋、菠蘿水

  • 花膠竹笙雞絲碗仔翅

    YeungMa

    揚ma以前都做過雞絲碗仔翅,所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~),加入花膠竹笙來做個...

    素翅、竹笙、雞柳、木耳、冬菇、上湯、水、蠔油、薄花膠筒、鹽、老抽、生抽、馬蹄粉、水

  • 梅酒浸素飽魚

    蜜薯薯

    最近喜歡上試做各式各樣的素食材料的小食前菜冷盤去做開胃小菜,做起來不費勁精緻而且不快吃多了,因為...

    素飽魚、素海藻子、梅酒、梅子蒟蒻、柚子芥茉

  • (影音) 乾燒明蝦 影片

    男人廚房

    酸甜帶微辣的口感是乾燒明蝦的特色之一,只要加入適量的調味,就算不敢吃辣的你也可以好好地享受這道著...

    明蝦(大蝦)、薑末、蒜末、蔥末、辣豆瓣醬、番茄醬、高湯、黑糖道黑糖、米酒、白醋、甜酒釀、蔥...

  • 黑松露大蝦炒滑蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食好難揾到咁大隻蝦炒滑蛋,在家煮只要喜歡幾大隻都可以。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

    急凍大蝦、蛋、鹽、鹽(洗蝦用)、黑松露、鮮奶

  • 香軟鬆餅(免牛油)

    Kimi Kimi

    影片食譜請見下面LINK https://youtu.be/dIdsm6LG2x4 歡迎...

    低筋麵粉、牛奶、泡打粉、蛋、杏仁粉、沙律油、砂糖、蜂蜜、鹽

  • 麻香炒青口 (麻香乳鴿二)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    之前分享急凍麻香乳鴿食譜(一)做法,多出的醬汁可以用來炒急凍青口。文迪私人廚房的facebook...

    急凍熟青口、麻香醬汁、粟粉、水、上湯或水、蒜蓉、糖

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