MrsPsKitchen
市面的糖霜果仁非常吸引,但價錢貴,太甜又不太健康。可以在家自己焗,做法超簡單,又可自己控制糖份,...
杏仁、核桃、胡桃Pecan、蛋白、白砂糖、紅糖、肉桂粉(可省略)
台灣東販
炸牛排是一道既新奇又酷的料理,對許多人來說依然是道未品嚐過的美食,咬起來表皮酥脆、內裡鮮嫩多汁,...
菲力牛肉(塊)、蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒、沙拉油、醋橘
充滿甘甜滋味的醬漬鮭魚卵,是日式料理中一道絕佳的風味,現在,在家就可以自製這道專屬於您的美味,那...
新鮮鮭魚卵、鹽、味醂、濃口醬油
Sasa自家煮意
發粿又叫發糕,是傳統過年的食品,亦可用於祭祀或饋贈親人。發粿諧音發財、高升,我們稱發粿上裂痕為「...
中筋麵粉、泡打粉、黑糖或黄糖、清水、錫紙杯或矷仔、打蛋器
過年都會食的脆腰果,自己焗健康又扺食、焗完攤凉後食起來卜卜脆,食到唔停口
腰果、幼鹽、清水
Deimo
賀年小食當然不能少了琥珀核桃,當零食最合適不過了。
核桃仁、蜂蜜、白糖、清水、熟白芝麻
非常可口的傳統小食 -花生酥,充滿花生香,超酥脆香口。做法超簡單,新手都做到呢! 作賀年小食,...
花生粉、糖霜(或糖粉)、中筋麵粉、油、花生、蛋黃液
JanJankitchen
秋葵具清熱作用,對口臭口渴,面有暗瘡或喉嚨唔舒服都會有幫助。而其「滑潺潺」的口感,其實是果膠,對...
秋葵 20條、調味料:、海鹽 少許、 味椒鹽 少許 (無可省、) 油 少許、 鰻魚汁 隨...
農曆新年就快到,除各式糕點外,一些應節的小食絕對不可少。這個琥珀核桃金黃香脆,甜甜的又可口,一口...
核桃、糖、水、麥芽糖、白芝麻
肉類料理是日常餐桌上飽足、下飯的好選擇,尤其包入了蘆筍和牛蒡的脆爽口感,兩兩搭配,忍不住一口接一...
蘆筍、嫩牛蒡、豬五花肉(切成薄片)、濃味醬油、酒、砂糖、紅生薑、沙拉油
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