［健康小食］鰻魚汁鹽烤秋葵

Name: ［健康小食］鰻魚汁鹽烤秋葵
Yield: 3-4人
Ingredients: 秋葵 20條; 調味料：; 海鹽 少許、 味椒鹽 少許 (無可省、) 油 少許、 鰻魚汁 隨意 (後下)

2016 年 01 月 22 日發佈列印

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秋葵具清熱作用，對口臭口渴，面有暗瘡或喉嚨唔舒服都會有幫助。而其「滑潺潺」的口感，其實是果膠，對皮膚好又抗氧化，是護膚恩物。如果想去除滑潺潺的口感，只要焗一焗就會自然消失。配鰻魚汁焗亦美味非常，是極佳的佐酒小吃及閒時零食。
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