東販小食堂：時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥

2015 年 07 月 15 日發佈 台灣東販 列印
東販小食堂：時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥
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請稍等.
通常燒烤類的料理口味都比較重，而這道「時蘿風味烤奶油鮭魚洋蔥」卻很清爽。
帶有酸味的奶油與鮭魚十分對味。最後加入的時蘿和檸檬，讓這道料理洋溢北歐風味。
想知道更多食譜，請恰：
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3472

食材 （1-2人） 30分鐘內

    • 食材
    • 新鮮鮭魚 2片
    • 洋蔥 1/4顆
    • 白酒 1大匙
    • 時蘿 2枝
    • 檸檬皮（切絲） 適量
    • A
    • 鹽 1/3小匙
    • 胡椒 適量
    • B
    • 鮮奶油 3大匙
    • 酸奶油 50g
    • 鹽、胡椒 各適量
  • step1: -準備- 鮭魚切成2等分後撒上<span class="group_2">A</span>。洋蔥切成細絲。把<span class="group_3">B</span>混合均勻。小烤箱稍微預熱一下。
    1-準備- 鮭魚切成2等分後撒上A。洋蔥切成細絲。把B混合均勻。小烤箱稍微預熱一下。
  • 21.將鮭魚和洋蔥疊起烘烤： 在耐熱容器塗上一層薄薄的奶油（分量外）後，依序放入洋蔥和鮭魚，淋上白酒。淋上B後，放入小烤箱烤12～15分鐘。
  • 32.最後調理： 取出1，用剪刀邊剪碎時蘿邊撒在表面，最後撒上檸檬皮絲。
TIPS
只要將酸奶油和奶油混合即可完成簡易醬汁。之後只要淋上醬汁放入烤箱即可！

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