食譜、做法 - 共3170

排序
  • 法式馬賽魚湯 bouillabaisse

    大象煮意

    Bouillabaisse (馬賽魚湯) 是法國美食的至尊料理之一,是來自法國地中海沿岸的複雜魚...

    魚、龍蝦、大蝦、蜆、洋蔥(切碎)、番茄(切碎)、西芹(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、蕃紅花、檸檬...

  • 黑木耳鮭魚味噌湯

    komama

    味噌湯的作法與其它湯品相比,不需要費時耗工的熬煮高湯,準備的材料也相對便宜,同時還能有多種食材的...

    鮭魚片、豆腐、青蔥、黑木耳養生露、水、味噌、鹽巴

  • 烘王A+料理簿: 鮪魚玉米小餐包V.S蔓越莓起司小餐包

    瑪莉的料理世界

    對我來說,小餐包是一款變化多樣的小型麵包 做起來不複雜也很簡單易做 在想不出該變化出怎樣的...

    (1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋、(5)冰水、(6)酵母粉、鮮奶油、內餡...

  • 餡料篇:鮪魚玉米內餡

    瑪莉的料理世界

    餡料的搭配其實很多樣,可以做出許多的變化 鮪魚加玉米是孩子很喜歡的麵包內餡 也是可以運用在許...

    鮪魚罐頭、玉米粒、沙拉

  • 泰式檸檬魚

    俏媽咪潔思米

    鱸魚有很多種,媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~肉質軟嫩好吃,淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃...

    鱸魚、薑、蔥、蒜末、魚露、檸檬汁、水、醬油、糖、辣椒、香菜梗、香菜葉、檸檬片

  • 黑木耳吻仔魚蒸飯

    komama

    趁著今天忙裡偷閒的空檔,將吻仔魚搭配高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳養生露與白米等食材,一同料理成「黑木耳...

    吻仔魚、高麗菜、紅蘿蔔、白米、黑木耳養生露、枸杞、鹽巴

  • 黑木耳旗魚丸湯

    komama

    只要以黑木耳養生露為高湯底,直接與旗魚丸一同加熱,最後再酌量添加鹽巴與香油來調味即可,這道創意湯...

    黑木耳養生露、旗魚丸、蔥花、鹽巴、胡椒粉、香油

  • 墨魚汁海鮮意大利麵

    applehoney

    近期給我發現這款包裝墨魚汁,很是可便 味道上早早已調較好,免除自己整之功夫、味道上來得咸香,是...

    意大利麵、魷魚、蝦、白酒、乾葱、海鹽、墨魚汁意大利麵酱包、油

  • [消暑保健] 芫茜皮蛋三文魚湯

    卷一廚房

    若要符合下火功效又養顏健美的滾湯,這款最合適不過....芫茜功效, 清熱、祛風健胃, 消食下氣功...

    冰鮮三文魚尾、芫茜、皮蛋、清湯

  • [滋陰清熱] 凉瓜魚滑煎

    卷一廚房

    苦瓜可以生吃,也可以熟吃。生吃,性味偏寒,具有清熱去火、清心明目的作用;熟吃,性味偏溫,具有滋陰...

    涼瓜、魚滑、調味:、胡椒粉,粟粉, 水

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