泰式檸檬魚
鱸魚有很多種，媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~肉質軟嫩好吃，淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃~
ஐ俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ 歡迎來找媽咪玩喔~
https://www.facebook.com/lovejasminemom
ஐ完整食譜ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/372028526
ஐ俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ 歡迎來找媽咪玩喔~
https://www.facebook.com/lovejasminemom
ஐ完整食譜ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/372028526
-
1*將調味部份拌勻備用。
-
2*洗淨鱸魚後，鋪上蔥段薑片清蒸10分左右。
-
3*將蔥段，薑片取出後，淋上調味醬汁續蒸3-5分鐘入味。 *上桌前灑上香菜葉以及檸檬片裝飾。
TIPS
ღ小撇步ღ
*調味一大匙為15ml。
*香菜上桌前再灑，放在電鍋裡會被悶黑喔!
*蒜末和辣椒末與醬汁拌入時，稍微攪拌味道更明顯喔~
*清蒸鱸魚與蔥薑一起是為了要去腥味~此步驟也可省略。
*調味一大匙為15ml。
*香菜上桌前再灑，放在電鍋裡會被悶黑喔!
*蒜末和辣椒末與醬汁拌入時，稍微攪拌味道更明顯喔~
*清蒸鱸魚與蔥薑一起是為了要去腥味~此步驟也可省略。
討論 暫時沒有留言。