黑木耳鮭魚味噌湯
味噌湯的作法與其它湯品相比，不需要費時耗工的熬煮高湯，準備的材料也相對便宜，同時還能有多種食材的組合變化。而今天分享的「黑木耳鮭魚味噌湯」，單純僅以黑木耳養生露為湯底，藉由味噌、鹽巴與蔥段來增味後，在豪邁地放入鮭魚片與豆腐塊，花不到十分鐘的時間，一道溫補湯品即可上桌！
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1準備黑木耳養生露、鮭魚片、豆腐、味噌與青蔥等料理食材。
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2將400ml黑木耳養生露與100ml水，倒入鍋中，直接加熱至沸騰。
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3陸續將味噌、鹽巴、蔥段與切成塊狀的豆腐，放入鍋中來一同煮沸。
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4將鮭魚片直接放入至鍋中，煮至魚肉由生至熟即可起鍋。
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5起鍋前酌量添加鹽巴來調味，盛碗時可再添加些許蔥花來增味！
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6黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！
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