一咬下去骨肉分離但又不會感覺柴柴的sousvide ribs加上惹味bbq醬 好難不好吃！ ...
豬肋骨 (切開兩件)、芫茜籽(磨碎)、小茴香(磨碎)、鹽、煙燻紅椒粉、黑糖、雜香草、黑椒粉...
冬蔭湯好似好複雜難煮咁，其實只需要6種材料~青檸+香矛+檸檬葉+芫荽+魚露+蕃茄就輕鬆煮出泰好味...
蕃茄、惠康新鮮雞胸肉(無雞皮雞骨)、惠康半隻新鮮雞(連骨)、急凍蠔肉、青檸、芫荽、胡椒粉、...
Cline屋企雪櫃總有一包蜆肉同貝柱，仲有意粒+蒜頭+三色椒+洋蔥，吾駛落街買餸，都可以簡簡單單...
冰鮮蜆肉、冰鮮貝柱、小青紅椒、洋蔥、蒜頭、意粉、糖、鹽、黑椒/胡椒粉、麻油、羅勒碎(如有)...
呢道菜相信香港人個個都聽過，坊間有好多版本，今次我又分享一次。 辣酒煮花螺，其實都可以用東風螺...
花雕酒、雙蒸酒、玫瑰露、花椒油、蠔油、豉油、芫茜、花螺、花椒粒、八角、辣椒油、辣豆板醬、薑...
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