MrsPsKitchen
小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜又帶點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉...
沾米粉、水、糖、乾酵母
香港廚師聯盟
當公民提名衝擊小圈子,有人話淪為公民推薦,有人話係鬼,也有人話這是一場公民提名運動。約二萬個貨真...
洋蔥、肉碎、冬菇、虾米、蒜茸、自發粉、青瓜、沙津汁、燒汁
SamSamKitchen
蒸完洋蔥水嘅紫洋蔥攞咗嚟煮今晚嘅餸... 整咗日式嘅燒汁薄肉片... 就好似吉野家d牛肉飯咁好味...
黑豚肉片(約十多片)、紫洋蔥、豆卜、日式燒肉汁、砂糖
搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味!
炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水
好隨意嘅一個素菜粉絲煲... 但係好味程度會令到你好想一添再添!
豆卜、秀珍菇、迷你粟米仔、粉絲(小)、娃娃菜、薑、蒜蓉、水、蠔油、生抽、雞粉
林愛煮CookingLam
買了一件好靚的梅頭肉,一心想整叉燒才發覺家中沒有叉燒醬!但俾我發現一瓶海鮮醬,就用它吧!味道果然...
梅頭肉
當你知道呢個煮法.. 蝦有蛋味、蛋有蝦味... 你就可以想像到呢味餸有幾好食!😆
急凍虎蝦、蒜蓉、米酒/水、胡椒粉、蛋、鹽、蔥花
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
喺屋企都可以隨時隨地享用滑滑豆腐花,大家可以參考下我的食譜。 請到我的facebook專頁會有...
低糖豆漿、黃糖、熟石膏粉、生粉、豆漿(在原有豆漿攞取)
男人廚房
我最喜歡它蓬鬆的感覺還有珍珠糖咬下的口感,酥脆中帶有Q的咬勁,微甜不膩,重點是作法還很簡單!聽起...
無鹽奶油、牛奶、鹽、糖、低筋麵粉、雞蛋、珍珠糖
廚房女漢子Ritas
烘蛋是簡單又家常的蛋料理,但是只要利用洋蔥切片在表面鋪岀漂亮的螺旋,感觀視覺馬上升級!! 營...
蛋、培根、馬玲薯、洋蔥(中型)、青豆仁、大蔥(可用蔥代替)、蒜末、馬薩瑞拉起司(批薩起司)...
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