找食譜 食譜、做法 - 共40736篇

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  • 奶油津白
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    奶油津白

    ChinYuKitchen

    去上海菜館時必點奶油津白, 常常以為這個菜式很難在家做, 其實並不!! 芊如曾經試過用脫脂奶去做...

    津白/娃娃菜、薑片、蒜蓉、杞子、調味料、清雞湯、海鹽、白糖、生粉水、全脂奶

  • 奶黃湯圓、蛋黃哥湯圓-冬至湯圓
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    奶黃湯圓、蛋黃哥湯圓-冬至湯圓

    貝絲

    冬至要吃什麼湯圓好呢？！試試鹹中帶甜的奶黃餡湯圓，或是用地瓜、薑黃粉染色變身的蛋黃哥湯圓吧！可以...

    糯米粉、水、鹹蛋黃、水煮蛋蛋黃、無鹽奶油、細砂糖、黃心地瓜、薑黃粉、薑片、冰糖、水、竹炭粉

  • 薑汁炒芥蘭
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    薑汁炒芥蘭

    佛羅倫斯小廚房

    芥蘭稍為寒涼，加入薑汁可以驅寒

    芥蘭、薑、薑汁、紹興酒、鹽、糖

  • 砵酒煮蠔
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    砵酒煮蠔

    卷一廚房

    酒類除了品嚐, 對烹調亦有相當的作為。用過葡萄酒, 啤酒及其他廚房酒做菜。今晚用甜酒中受歡迎的砵...

    急凍蠔 12隻

  • 蒜子滑雞煲
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    蒜子滑雞煲

    卷一廚房

    蒜頭除了用作拍疆C電影, 坊間流行的黑蒜, 蒜頭醋也大有治療功效。蒜頭是很多料理中普遍使用的香料...

    雞腿4隻、蒜頭 1瓣、乾蔥 6粒、韓國麵鼓醬 1湯匙、配菜: 隨意

  • 韓醬辣味魷魚意粉
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    韓醬辣味魷魚意粉

    卷一廚房

    簡單美味的魷魚料理讓人食指大動, 大部份人擔心魷魚膽固醇高; 偶爾吃, 也可以。

    魷魚 1隻、意大利粉、韓國辛辣醬 2湯匙

  • 韓醬辣味雞翼
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    韓醬辣味雞翼

    卷一廚房

    嗜辣的人應該喜歡清淨園的韓國辣味麵豉醬的味道, 用麵豉醬醃雞翼簡單又入味, 醃好雞翼用平底鑊略煎...

    鷄翼12隻、韓式辣醬

  • XO醬海鮮豆腐【XO點嚐矜貴】
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    XO醬海鮮豆腐【XO點嚐矜貴】

    SamSamKitchen

    這道料理宴客或家常菜皆宜... 好吃又易做... XO醬在料理中起了畫龍㸃睛之效... 味道即時...

    韓式豆腐/硬豆腐、蒜蓉、洋蔥(切絲)、紅蘿蔔(切薄片)、葱花、紅尖椒(切片)、李錦記鮑魚X...

  • XO醬黃金屋之三文魚塊【XO點嚐矜貴】
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    XO醬黃金屋之三文魚塊【XO點嚐矜貴】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    我真的愛上咗李錦記特辣XO醬混合麵包糠做出來嘅餸,今次用三文魚塊啖啖肉無骨十分惹味和口感特別,原...

    三文魚塊(無骨)、生粉臨炸先落、鹽、可加蔥粒、乾蔥蓉、蒜蓉、有皮方包、李錦記特辣XO醬、花...

  • 薑蔥炒蠔
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    薑蔥炒蠔

    藍媽媽

    好鍾意食蠔,尼個煮法簡單易整又好味~

    蠔、薑、蔥 # 切段、紹酒、粟粉、調味、蠔油、生抽、糖、水、粟粉芡、粟粉、清水

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