【補虛·增強免疫力】⁠⁠⁠⁠猴頭菇姬松茸湯

Name: 【補虛·增強免疫力】猴頭菇姬松茸湯
Yield: 3-4人
Ingredients: 2個 猴頭菇; 數朵 姬松茸; 6片 淮山; 少許 茨實; 8粒 紅棗; 少許 杞子; 1-2角 果皮; 1塊 瘦肉

2016 年 01 月 26 日發佈列印

猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列【四大名菜】～用猴頭菇煲湯不但味美，還能養胃，更喜歡它能夠降低血糖和血脂。

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食材（3-4人） 1小時以上

1姬松茸(洗淨，浸水一小時以上，水留下用來煲湯)、猴頭菇(浸水一小時以上，其間揸乾水，換水再浸，重複兩至三次)、淮山、茨實、紅棗(去核)、杞子、果皮(浸軟刮囊)、瘦肉(汆水) 煲兩小時，杞子煲好前十五分鐘才下