日式食譜、做法 - 共456篇

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Lollipopcauli日式梳乎厘班戟 Japanese Souffle Pancake 影片

LollipopCauli

食譜影片: https://www.youtube.com/watch?v=FH_uoegB2E...

雞蛋、牛奶、低筋麵粉、雲尼拿油、糖、白醋
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日式牛肉飯 (配水波蛋) 影片

木瓜廚房

大大碗嘅牛肉飯真係超滿足!! 自己整零難度，我冇專登買鰹魚或昆布汁，只用左一條白蘿蔔來做個汁底，...

牛肉片、洋蔥(切絲)、蘿蔔(切件)、冰糖、味醂、白飯、老抽、生抽、芝麻/紫菜碎/豆苗
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簡易日式親子丼（有片）影片

mujima

天氣熱又懶的煮,親子丼是最方便的首選.只要有日本料理調味三寶（鰹魚粉，味醂，萬字豉油），所有材料...

白飯、雞扒 (去皮切件)、水、鰹魚粉、萬字豉油、味醂、糖、洋蔥、京蔥、雞蛋
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日式茶碗蒸

志在煮大全

茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上...

雞蛋、大蝦、日式魚蛋、蟹柳、本菇、鰹魚高湯、味醂、調理酒、日式豉油
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日式薑絲冬瓜

ximending

簡單又好味正宗日式燜煮冬瓜.配薑絲不怕寒又提香味囉~＾＾部落格(日文) https:/...

冬瓜、薑絲、昆布柴魚高湯、蘇打粉、酒、味霖
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日式味噌鰹魚湯拉麵

applehoney

好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上，今次...

白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩
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【影片教學】日式醬燒大蔥雞肉串影片

老娘的草根飯堂

老娘很愛啤酒，又愛吃雞（因為雞平）所以常常會用雞肉來做下酒菜這次做了大蔥雞肉串，主角...

京蔥、雞排、竹籤、醬油、味醂、料理酒、糖、蜂蜜、蒜蓉、薑末、生粉水（水50ml + 生粉...
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日式醬手長章魚

ximending

章魚不只是用壽司與章魚燒.用快鍋燜煮不要擔心老硬,很Q.昆布乾去除沒腥味帶出香醇,好味啊~. ...

鮮手長章魚、薑片、昆布乾片、水、鹽、酒、酒、味霖、醬油
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日式蝦醬燜煮紅蘿蔔

ximending

蝦醬真好用!發酵海味與日式昆布柴魚高湯絕配!又取出蔬菜苦澀味.配甚麼材料也適合.提出薑香與紅蘿蔔...

紅蘿蔔、薑絲、昆布柴魚高湯、蝦醬、酒、味霖
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日式醬秋刀魚

ximending

秋刀魚不只是鹽烤.用快鍋煮魚刺也吃著很順口.又會補充鈣質囉~.健康美味菜啊! 部落格(日文...

秋刀魚、薑片、昆布乾、日本山椒(可用花椒,可不加))、水、鹽、酒、酒、味霖、醬油