MrsPsKitchen
這個英式鬆餅跟可麗餅crepe非常相似,英國人會在鬆餅上淋上檸檬汁,然後灑上砂糖享用。怪怪的,但...
中筋麵粉、蛋、牛奶、溶化牛油、鹽
JanJankitchen
節瓜寓意節節上升,夠晒好意頭!
節瓜(大)1個、蝦米 隨意 (浸軟)、粉絲1扎 (浸軟切短)、薑3片、蒜蓉2湯匙、清雞湯或...
雲端小廚
家人又要點吃蒸鱔魚,不如試吓蟠龍鱔吧,魚販會幫你處理好,做起來都好簡單~~
鱔魚、蒜茸豆豉醬、紹酒、胡椒粉
過年一定唔少得,仿鮑片一定用雞脾菇啦,夠大件來切片。
雞脾菇 1-2隻 (選大隻)、菜心 半斤、調味料:、蠔油、生抽、老抽、糖、水 各適量、芡汁...
這個羹像碗仔翅,不同是還加入了豆腐,而且材料新鮮份量足,當然是比在外買的更為健康啦!木耳絲能降血...
木耳 3朵 (浸軟,其間需換幾次水。)、冬菇 5隻 (浸軟,洗淨印乾水。)、豬肉(任何...
煎蝦時加入麥芽糖的好處是不用打芡,令汁料甜甜蜜蜜!賀年必選!
中蝦或虎蝦 10隻、芝麻 1湯匙、粟粉或生粉 適量 (煎蝦前才沾上)、蔥段 適量、料頭:、...
過年菜式,非常易做,不過自己覺得罐頭入面的鮑魚汁比較腥,所以就自己做一個鮑汁做芡。
罐頭鮑魚 1罐、小棠菜 適量、芡汁:、蒜蓉 1/2湯匙、樽裝鮑魚汁 1湯匙、蠔油 1湯匙、...
VICI
過年一定要有發糕,這樣來年才能一路發。要讓發糕發只要訣竅掌握住後,真的隨你發呢 詳細圖文...
低筋麵粉、糖粉、泡打粉、冷水
老孫妮可
用最簡單的方法和食材.做出滑嫩可口的嫩蛋蝦仁.豐富的蛋白質最適合發育中的孩子
雞蛋、牛奶、太白粉加水、蝦仁、蔥花、鹽巴、白胡椒、鹽巴、太白粉
自然醒的早晨.只要雞蛋和牛奶.鬆餅粉.方便又快速.替自己和家人悠閒的煎份鬆餅
市售鬆餅粉、雞蛋、牛奶
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