節瓜蝦米粉絲煲 (賀年菜譜)
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1下油爆香蒜蓉薑片，下蝦米炒香，下節瓜炒勻。 -
2下雞湯煮至節瓜半軟，下粉絲搞勻再煮5分鐘，其實如果想粉絲再軟身點，我會下雞湯時，同時將粉絲鋪面同節瓜一同煮。 -
3中間搞勻一次，到差不多就可以試味，如有需要可加點鹽、糖調味即可上碟。
![[家常小菜] 蟲草花蝦米粉絲扒紹菜](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/77/86/6351214684833197786_thumb.JPG "[家常小菜] 蟲草花蝦米粉絲扒紹菜")
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