May豬有請
在美國買了一個非常粗壯的大茄子， 拿來做千層茄子便最適合不過。 這是肉醬千層麵的蔬菜變奏版，...
大茄子、麵粉、雞蛋、牛奶、日式麵包糠、百里香碎、Mozzarella芝士碎、巴馬臣芝士碎、...
米太廚房手記
怪味雞的做法有很多，有趣之處是可以隨自己喜調配汁料的份量！今次做的蔬菜比較多，整道菜口感比較清爽...
去皮雞腿肉、青瓜、紅蘿蔔、銀芽、蒜蓉、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、鎮江醋、糖、麻油
在大澳買了最馳名的蝦醬，今日終於大派用場了！配合"當時得令"的通菜和鮮魷，做這款簡單又美味的小炒...
通心菜、小魷魚、蒜茸、紅椒絲、大澳蝦醬、紹興酒、糖
夏之廚
祛濕消腫的必備良藥當然就是薏米了，腐竹薏米在夏季更是 ‘良藥’ n(*≧▽≦*)n
薏米、腐竹、冰糖、水
Abel
飯前喝湯已經成為一種習慣，眉豆排骨湯健康，養生兩不耽誤...
眉豆、薑、排骨、鹽、糖、雞精
閒暇
來個大雜燴，意粉沙律，清清爽爽吃一餐。
義大利粉、火腿腸、雞蛋、鹹蛋、小番茄、青瓜、雞肉火腿腸（切碎）、番茄醬、胡椒、沙拉醬、鹽
Zareen媽媽
糟滷同花椒油係自己好喜愛用做冷盤嘅材料。佢係上海菜做醃製滷食物嘅滷水。花椒油就好濃烈花椒開味的油...
基圍蝦、薑、蔥段、糟滷、雞湯、紹興酒、花椒油
一日一食
好吃又營養的小食，大人小孩都喜愛。
腰果、糖/鹽
天氣悶熱，來個開胃菜，話梅排骨，酸酸甜甜好味道。
豬淨排、話梅、鹽、糖醋、老抽、白糖
MoneyEE廚房
上星期六有客人到訪, 這位客人比較鍾意食傳統家常菜, 所以就煮個最地道菜心炒牛肉給他食. 原本他...
牛肉、菜心、蒜頭、薑片、生抽、粟粉、油、海鹽、黃糖、紹興酒
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