[15分鐘快手小菜] 金銀蛋莧菜
2016 年 07 月 29 日發佈 LoveKellyKitchen
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酒樓小菜,屋企都可以輕鬆煮!新手都冇問題,15分鐘攪掂!
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1皮蛋切粒,咸蛋(蛋白和蛋黃分開),蛋黃切粒備用;
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2熱好油鑊,爆香蒜頭(原粒不用切碎)至開始變金黃色,倒入清雞湯和皮蛋咸蛋粒,然後放入莧菜;
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3煮至熟後倒入咸蛋白,兜一兜後熄火便完成
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