唔熟唔食Cook King Room
呢個係香港普遍叫日式蒸蛋, 今次用低溫慢煮方式去煮,滑到你唔信。 配料自由配搭,自己鍾意就得。 ...
雞蛋、雞湯、濃縮鰹魚汁、日本豉油、三文魚子、蟹拆肉
katiekitchen
在街市買回來的新鮮紅衫魚 香煎後配上鮮蕃茄 酸酸甜甜很惹味 伴白飯吃一流的
蕃茄 (視乎大細)、蔥、薑、紅衫魚、茄汁、鹽、水、紅糖/片糖、胡椒粉、粟粉、粟粉、水、
蘋果愛料理
用營養豐富的金針菇做道日式小菜,配飯、配粥都好棒棒。 做法很簡單,只要10分鐘,咻咻咻就完成了...
金針菇、醬油、味醂、米酒、水、柴魚片
林愛煮CookingLam
朋友好慷慨地借了這支慢煮棒給我玩,第一炮用來煮三文魚,魚肉十分嫩滑,剛剛熟,真心好味。
三文魚柳一件
cici小廚房
豬的蝴蝶腩, 煮出來發覺質感似牛腩,爽口又有肉香,入口即溶,更可以用作火鍋湯底, 完全滿足唔食牛...
蝴蝶腩、白蘿蔔、薑、唐芹菜、莞茜、白胡椒、香葉、花椒、八角、冰糖、水
大夫小廚
這是頗接近正宗川菜水煮既做法
牛柳片、薯粉或粉皮、芽菜、芹菜、芫茜、生粉水、辣椒油、花椒油、雞湯、清水、花椒、乾辣椒、蒜...
小月棧
Youtube:小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5h...
年糕、椰菜、泡菜、蘿白、洋蔥、韓國辣醬、糖、蔥
戀上味覺
明太子是鱈魚的魚子,將新鮮的鱈魚卵以食鹽、辣椒、清酒和昆布醃汁中浸泡及風乾,口感柔軟濕潤。而將明...
明太子、沙律菠菜、粟米粒、車尼茄、Divella意粉、牛奶、忌廉、黑椒碎、牛油
Sallyho莎莉豪
薯仔是我的好朋友,牛肉也是,基本上這個餸有齊蛋白質、澱粉質及菜類,不用再煮其他,已是一道營養菜,...
牛肉、薯仔、洋蔥
LoveKellyKitchen
好想買支慢煮棒,但又吾系成日用,倒不如好好運用個Miele蒸爐,都可以做出慢煮嘅美食! 用鹽粷...
有骨豬鞍、鹽粷、黑椒
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