YeungMa
用上經常在泰式料理中時常出現的香茅來燜腩排，即時讓整道菜添上東南亞風味，增加香氣，特別好吃。此外...
腩排、薑片、蒜蓉、香茅、青檸檬、辣椒、椰糖/冰糖、魚露、生抽、鹽、生粉、糖、麻油、青檸汁、...
Uncleray Foodlab
這是一個有點挑戰的烹調項目, 最難的地方用小刀和鉗小心把鮟鱇魚肝血管和筋膜取出, 其他部份也不算...
鮟鱇魚肝、柚子醋、清酒、醋、鹽
Cching Mei
鹽燒鯖魚，很喜歡在日本餐廳吃的一道菜。可是在餐廳一般需要$80左右，原來自己在家做是很簡單，省錢...
鯖魚柳、檸檬、姜片( 切絲）、海鹽、胡椒粉
JessicaKitchen
照燒方式料理鯖魚,鹹香下飯
鯖魚(切半)、醬油、味醂、料理酒
IstisDiningTable
大家冇睇錯，好特別嘅菜式名🤪 Acqua Pazza係意大利文，字面意思就係「瘋狂的水」🌊係...
白身魚、蜆、櫻桃蕃茄、黑橄欖、白酒、橄欖油、初榨橄欖油、蒜頭、洋蔥、檸檬、蕃茜parsle...
袁芳桃
疫情之下無得外遊，又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...
魚糕串、蒜粒（壓扁）、白蘿蔔、昆布、銀魚乾（中size)、水、韓國豉油（for 湯，都可以...
燒魷魚伴泰式酸辣汁,簡單惹味
魷魚、蠔油、魚露
免油炸的茄子,惹味鹹香的家常菜
茄子、免治豬肉、蒜頭、蝦米、豆瓣醬、生抽、紹興酒、黃糖、水
Ken Ng
Hello大家好，今次做一個海鮮三文魚扒，做法非常之簡單
三文魚扒、蒜頭、姜、冲
西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理，醬汁以白味噌做底，再加清酒、味醂等混成西京漬，味道帶甜，...
比目魚、西京燒醃醬
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