文迪廚房
之前介紹過用鹽麴醃雞翼， 焗完出來的雞翼肉質確是嫩滑無比！ 原來用鹽麴醃魚柳一樣是超掂！...
魚柳、鹽麴、黑胡椒粉
戀上味覺
只要食材新鮮，簡簡單單的配料已經能做出美味的菜式。用這款茄汁煎蝦來宴客，定會令客人回味再回味。 ...
鮮蝦、薑片、蔥段、茄汁、糖、醬油、水
Owenmama
新年宴客， 一次過要煮多味菜式， 而且傳統賀年菜小不得， 如果加入一些煮法簡單但係美味送菜， ...
急凍大帆立貝、蒜蓉、牛油、油、美極
PoPoKitchen
好耐都無出post喇!因為前排小公主又唔舒服，而家可以抽番小小時間喇!yeah! 我勁鍾意食煎三...
三文魚扒、即磨黑椒、即磨岩鹽
匠弄
惹味!! 濃郁的醬油獨特的香氣, 蝦醬獨有的鹹鮮味, 再加上焦化的糖香, 酥香又爽脆的口感, ...
豬五花肉、料理米酒、蝦醬、醬油/ 生抽、白沙糖
邪惡的東西最美味， 做蒜泥白剩下一件五花腩， 用最簡單調味料做咗自家版本， 再煎至金黃脆口, ...
五花腩 (約3吋x5吋)、幼鹽、蒜粉（可免）、黑椒粒
廚房女漢子Ritas
年節到了，容易買到特別的食材！今天剛好買到了大干貝，只簡單用鹽和黑胡椒粉調味，熱鍋熱油快煎，只要...
鮮干貝、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粉
SamSamKitchen
索哂奶同蛋汁... 比就咁切片煎味道香濃好多！
饅頭（小）、奶、蛋、糖、練奶
GigiPang
這菜式老幼皆宜，非常適合送飯或送酒
雞翼、南乳、糖、玫瑰露酒、老抽、鷹粟粉、水
男人廚房
好吃的香煎蝦餅不管是當做下酒小菜或是開味前菜都非常適合，而且做這道菜居然連刀都不用拿，讓我們快點...
鮮蝦、蛋白、太白粉、米酒、薑泥、鹽、糖、蔥花
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![[茄汁煎蝦]](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/4/98/266741486129729498_thumb.jpg)
