食譜、做法 - 共1147

排序
  • 氣炸麻辣避風塘雞軟骨

    YeungMa

    我們這一家愛吃炸物,又一邪惡小食,真係好好食呀~ ,雞軟骨酥脆又香口,加上避風塘料一齊吃,一吃便...

    急凍雞軟骨、麵包糠、現成炸蒜、花椒粒、辣椒乾、牛油、乾蔥蓉、蒜蓉、蕃薯粉、食油(粟米油)、...

  • 氣炸脆皮豬腩肉

    Sasa自家煮意

    氣炸脆皮豬腩肉,皮脆肉勁多汁😋😋😋

    新鮮豬腩肉、喜馬拉礦物幼鹽、米酒、白米醋、粗鹽

  • 氣炸黃金蝦

    YeungMa

    黃金蝦鹹香惹味,蝦肉爽口彈牙,用上氣炸鍋,蝦殼被炸得脆卜卜,加上鹹香的鹹蛋黃和牛油香,又是一道食...

    蒜蓉、急凍虎蝦、牛油、花雕酒、胡椒粉、鹹蛋黃醬、粟粉、葱花(可省略)

  • 脆香黑椒啤酒咸豬手 (氣炸版)

    SamSamKitchen

    每次去食德國菜必點菜式... 一定係咸豬手... 真係百吃不厭!

    急凍咸豬手、白醋(烚用)、八角、香葉、花椒粒、黑胡椒粒、啤酒、鹽、白醋(掃面用)、水

  • 氣炸腐乳西多士

    YeungMa

    之前看到電視介紹某茶餐廳的蛋白腐乳西多士,好有興趣一試,以中式腐乳做餡,沾上蛋漿用氣炸鍋做,外脆...

    方包、砂糖、腐乳、蛋、油、煉奶、牛油

  • 蘿拉老師上菜之【泰北炸豬皮】

    泰泰風

    炸豬皮「แคบหมู」(譯音:Cap-Moo),台灣有一道古早味的滷白菜會使用到炸豬皮一起滷,但...

    豬皮、沙拉油、鹽、青辣椒醬、蕃茄肉末醬、不辣的青辣椒、紅蔥頭、蒜頭、魚露、鹽

  • 香脆日式炸雞 肉嫩多汁 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】香脆日式炸雞 歡迎訂閱 Cooking bubu Yout...

    雞腿肉、料理酒、味醂、麻油 、醬油、薑蓉 、蒜蓉 、片粟粉 、低筋麵粉

  • 氣炸鍋三文魚扒

    Ken Ng

    Hello大家好,今次做一個海鮮三文魚扒,做法非常之簡單

    三文魚扒、蒜頭、姜、冲

  • 簡易篇|簡易自製炸薯格 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    薯格, 大家都可能食過, 今次就自己做, 配啤酒必備~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 F...

    薯仔、鹽、辣椒粉(可略去)

  • 氣炸西京燒比目魚

    YeungMa

    西京燒是以西京漬醃魚肉後再直接燒的料理,醬汁以白味噌做底,再加清酒、味醂等混成西京漬,味道帶甜,...

    比目魚、西京燒醃醬

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