Ada Fong
今次用街市現成買返嚟的墨魚膠同免治豬肉,加紅蘿蔔汁煎成墨魚卷。既方便又有益,紅蘿蔔素可增強人體免...
墨魚膠、免治豬肉、紅蘿蔔、粘米粉、木薯粉、澄麵粉、粟米粒、鹽、生抽、橄欖油、胡椒粉、砂糖、...
天后站私房菜my tiny kitchen
這個餸是跟名厨江獻珠女仕食譜的煎瓤杏鮑菇做的。我用鯪魚肉代替蝦膠,哈……有點像煎釀3寶吧。
杏鮑菇、鯪魚肉、豉油、糖、雞湯、麻油、豆粉水、葱花
陳家廚坊
仁稔,又名仁緬(**木字邊)、銀稔, 仁稔樹生長在我國南方,是多年生大樹,多數是天然野生。個別傳...
鯪魚腩3至4條、酸薑、仁稔醬、甜面豉醬、糖、鹽、生油、蔥切長段
魚湯浸魚蔘,濃厚的湯配以海蔘家人都說不錯,2老更吃得津津有味。
豬婆蔘、雜魚、瘦肉、無肉雞売、雲腿片、大蕃茄去皮去核、薑、鹽
hoho_kitchen
忌廉蘑菇汁同豬鞍真係好夾,配飯配意粉都咁好食!而且煮法簡單又唔使點預備,今次我就整多個清清地嘅菠...
豬鞍、鹽 (醃豬鞍用)、黑胡椒(醃豬鞍用)、蒜頭、蘑菇、洋蔥、牛油、水、淡忌廉、生粉、鹽、...
SilviaCheng
當屋企唔夠爐頭,又想食蒸魚,最岩就係咁焗! 醬汁加入檸檬、辣椒、魚露,酸酸甜甜,很開胃!
急凍鱈魚、蒜頭、指天椒、魚露、檸檬、米酒、糖
青蘋果青瓜吞拿魚沙律醬,可以用黎做三文治餡料、夾餅乾。吞拿魚入面嘅青蘋果酸酸地又爽口,簡單整黎做...
青瓜、青蘋果、吞拿魚、BB蛋黃沙律醬、黑胡椒碎
卷一廚房
魚露, 是閩菜和東南亞料理中常用的調味料之一, 這醬油是用小雜魚和小蝦加鹽腌制發酵而成,味道鮮美...
豬扒、洋葱、魚露
喜歡奶白色的魚湯嗎? 記得小時侯, 外婆就是簡單的把魚的兩面稍微煎黃,然後把水撞下去,煲出的湯水...
紅衫魚、蕃茄、豆腐 、薑 、水
SamSamKitchen
除咗釀飯。。。仲可以釀粉絲。。。 感覺幾好。。。冇咁滯!!!
魷魚、免治豬肉、粉絲 (小)、冬菇、紫菜碎、葱花、芝麻、胡椒粉、生粉、生抽、老抽、蠔油、水
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