成波之路
秋冬特別想吃芋頭和臘味,用它們來做臘味煎芋餅,香口又惹味! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜...
芋頭(去皮後計)、鹽、糖、蝦米、蔥、芫荽、臘腸、膶腸、粟粉
假日廚房~好煮易
豬仔骨是 Party Food 其中一個受歡迎的菜式,今次這個~果香慢焗豬仔骨~,早一天可以預先...
豬仔骨(Baby Pork Rib)或豬肋骨
Owenmama
呢款咖哩辣味親和, 我唔係好食得辣都接受到,佢仲有多層次的香料味, 配海鮮; 加入金不換/泰式...
小洋蔥(切片)、蒜蓉、金不換葉、泰式茄子、去殼蝦肉、魷魚、糖、魚露、水、椰漿、Massam...
小月棧
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...
桃膠、薑片、冰糖、雞蛋、蕃薯、牛奶、水
蜜薯薯
就快聖誕節啦,要開好多美食派對宴客親朋好友。吃火雞以外,一些饀批是不可缺的,快快學起來!
牛油撻皮、薯蓉、淡忌廉、煙三文魚、黑胡椒碎、什香草、鹹牛油、紅蔥頭
高太廚房
南瓜蕃薯雜豆素湯是一款十分好飲的素湯,各樣材料有不同營養價值,腰果有蛋白質代替肉,而用蕃薯是取其...
日本南瓜半個、日本蕃薯一條、栗子、腰果、無花果、陳皮、黑豆,黃豆,眉豆,綠豆、食用開水
冬至快到了, 為大家介紹呢個傳統菜式金華麒麟雞的變奏版, 我用甘荀片取代金華火腿;配史雲生金華火...
鮮雞髀、紅甘荀、大冬菇 (先浸軟)、史雲生金華火腿上湯、生粉水、伴碟蔬菜、生抽、糖、鹽、生...
鐵朗
用鹽醃過之後,個質感真係似食蟹肉 🤣🤣 鹽醃燜盲鰽
盲鰽、鹽、蠔油、胡椒粉、糖、辣椒碎、薑絲、蒜頭、乾蔥、麻油、老抽、蔥花、生粉
唔熟唔食Cook King Room
就算5星級酒店都未必整得好食,今次示範整一個Holiday roast ,食得睇得,招呼朋友絕不...
牛肋排 (6寸厚)、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯
天氣太乾燥,又唔想洗豬肺,於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯,加些南北杏及無花果,再加上一些臘鴨翼...
白菜乾、大白菜、豬尾骨、陳皮、無花果乾、南北杏、食用開水、臘鴨翼
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