找食譜 食譜、做法 - 共17629

排序
  • 鹽烤雞翅

    Selina Wu

    原味即是美味,說的是如此,只有海鹽與黑胡椒簡單醃過,以低溫長時間慢烤,烤到雞翅尾端都酥脆了,但是...

    二節翅、小蕃茄、金桔、竹籤、海鹽、黑胡椒粉

  • 玫瑰魚片湯

    Selina Wu

    台灣鯛魚片搭配上雞骨柴魚高湯,濃郁的湯底與鮮嫩的魚片,吃起來一點也感覺不到負擔,又可以十分地美味...

    鯛魚片、香菜、蘿蔓、雞骨柴魚高湯、鹽、白胡椒粉

  • 貝兒實驗室。藜麥生菜杯杯

    貝兒實驗室

    高營養的藜麥被古印加人稱作「糧食之母」,也是近年新崛起的「超級食物」。高纖又有飽足感的藜麥沙拉,...

    藜麥 quinoa、雞高湯或水、培根,切絲(約100克)、紅洋蔥,切絲、玉米粒、新鮮巴西利...

  • 貝兒實驗室。辣肉醬起司玉米脆片 Nachos!

    貝兒實驗室

    看球賽一定要來點零嘴飲料才過癮,是時候來份適合親友分享的辣肉醬起司玉米脆片Nachos!! 用帶...

    墨西哥玉米脆片 tortilla chips、酪梨,切丁、切達起司,刨絲、牛絞肉、烹調用橄...

  • 瑪莉廚房:醬燒麻油茄子

    瑪莉的料理世界

    麻油與薑,溫潤了茄子本身的寒性 蒜和蔥則增添了味覺上的豐富感 這是我小時候難忘的味道 也是...

    新鮮茄子、青蔥、薑、蒜瓣、麻油、米酒、素蠔油、糖、鹽

  • 荔枝鮮果凍杯

    塔咪的生活狂想曲

    燠熱的天氣,用白拋拋、幼咪咪、鮮甜多汁的荔枝、酸酸甜甜的百香果,做一杯冰冰涼涼的荔枝鮮果凍,大匙...

    荔枝、白砂糖、溫開水、百香果、吉利丁、諾鈣C發泡錠、冷開水

  • 麵包機也能做出軟吐司:低溫中種法初體驗

    瑪莉的料理世界

    常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等 做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟 麵包機買回來快半年...

    中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、高筋麵粉、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(...

  • 【雞蛋布甸】

    moonmoonkitchen

    一款很可愛的甜點,看似雞蛋,其實是甜品,要慢慢儲起蛋殼才能做到呢

    蛋黃(大)、牛奶、砂糖、魚膠片、蛋殼

  • ♥憶柔蔬食♥辣豆瓣過貓

    憶柔蔬食料理

    過貓又稱做過溝菜蕨,過貓嫩芽口感滋味令人驚豔,是我很喜歡的野菜之一,最大的優點是沒有病蟲害,不用...

    油、薑絲、過貓菜、豆瓣醬、水、醬油

  • 韓式炸雞

    歐巴桑的快樂廚房

    有了韓劇的加持ˊ 這韓式炸雞最近一下變得超火紅ˊ 吃膩台版炸雞ˊ 偶爾換個不同口感也蠻不錯的。 ...

    雞翅腿、白芝麻、醬油、米酒、蒜末、胡椒粉、酥炸粉、蒜粒粉、胡椒粉、韓國辣椒醬、蕃茄醬、蜂蜜...

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