照燒無骨雞腿排
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1雞腿排肉的部分先用刀劃開幾刀(勿斷)這樣可以讓肉快點熟透! 起鍋不需加油，雞皮朝下與蒜頭一起煎(開中小火)煎至外皮金黃脆後，再翻面煎熟肉面，起鍋備用 -
2倒掉多餘的油後，同鍋倒入調好的照燒醬與洋蔥燒至滾 -
3接著下雞腿排，用中小火熬煮至收汁(一定要收汁才好吃) -
4起鍋前下一塊奶油增加香氣，拌一下就可以起鍋了 -
5在撒上白芝麻與海苔粉更添日式風味~開動!!!
TIPS
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