(影音) 照燒雞腿排
這是一道簡單又經典的日式家常料理，不用油、不用醃，而且吃起來還是很夠味喔！
影音食譜：https://youtu.be/Fv_7-Sm-u08
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我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
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1熱鍋後以雞皮朝下的方式將雞皮煎出油脂。
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2接著將另外一面也煎香、煎熟。
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3加入調味料。
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4將醬汁稍為收乾就可以盛盤了喔。
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5最後依照喜好灑上白芝麻就完成了。
TIPS
1. 煎雞肉的時候如果油脂過多可以先倒一些出來再加入調味料喔。
2. 調味料會依照品牌、口味有所不同，請依照實際情況調整。
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