食譜、做法 - 共2031

排序
  • 魚翅瓜蘋果雪梨湯

    新の助

    參考第一集[暖DD.食平D] 做了這個魚翅瓜蘋果雪梨湯,我還加了海底椰

    魚翅瓜、蘋果、雪梨、豬腱、無花果乾、果皮(浸軟,刮瓤)、瑤柱(浸軟)、薑、紹興酒、鹽、海底...

  • 潤潤杏汁豬肺湯(杏汁首部曲)

    志在煮大全

    爸爸很喜歡飲豬肺湯!小時候媽媽煲的豬肺湯是加菜乾白菜的!今天換我煲,決定用杏汁煲俾佢潤一潤!煲湯...

    豬肺、豬骨、雞腳、白花膠、瑤柱、美國大杏仁、北杏

  • 杞子菠菜瘦肉煲豬潤湯

    katiekitchen

    最近愛上吃豬潤 哈哈 這個簡單滾湯水 對女士飲用也好的 菠菜含大量鐵質 杞子明目 豬潤也補血 月...

    菠菜、豬潤、瘦肉、薑片、杞子、水、生抽、糖、麻油、紹酒、胡椒粉、粟粉

  • 三文魚頭泡菜豆腐湯

    卷一廚房

    雖然三文魚頭可說是平宜食材, 在市場可以十幾元有售, 魚頭大多用其做湯底, 由於三文魚含奧米加三...

    三文魚頭 1個、蒸煮豆腐 1盒、韓國泡菜

  • 牛鰍魚木瓜紅棗淮山湯

    Fens

    牛鰍魚含豐富蛋白質,可補虛益氣,健脾胃,是一個老少咸宜的魚湯好選擇。配搭能養顏美容的木瓜、補氣養...

    牛鰍魚、豬展、木瓜 (或用青木瓜)、淮山、乾無花果、紅棗(去核)、粟米、薑、米酒、滾水、...

  • 響螺雪梨雪耳湯

    josearfung

    近期喉嚨痕痕, 煲下D雪梨湯水潤下.

    雪梨、雪耳、無花果、南北杏、瘦肉、螺頭

  • [秋冬佳飲]清補涼瘦肉湯

    JanJankitchen

    秋冬臟府容易燥熱、津液不足,如熱氣飲苦寒涼茶對身體不好。清補涼有「清」熱、「補」身、「涼」潤嘅意...

    淮山、蓮子、芡實、百合、薏米、沙參、玉竹、圓肉、南杏各3-4錢、蜜棗2粒、水1600 毫升...

  • 蘿蔔清湯腩

    C房菜

    白蘿蔔清甜, 中醫話可以清熱, 涼血, 消滯, 健脾, 重話可以化痰添. 冬天白蘿蔔就開始當...

    牛筋腩、白蘿蔔、薑片、黑椒、鹽、油、水

  • 白酒忌廉濃湯

    StefanelKitchen

    天氣寒冷,來個照簡易又暖胃的白酒忌廉濃湯,暖晒!

    鮮奶、雞湯、白酒、芝士粉

  • 薑汁蕃薯糖水湯丸

    蜜薯薯

    冬天天冷時特別適合吃的一道熱甜品,薑是暖胃驅寒的良品,而蕃薯是產氣的食物但如配上薑汁烹調便可以解...

    黃心蕃薯、薑汁、紅片糖、湯丸、糯米粉、熱水、冷水、湯圓餡、黑芝麻蓉、固體菜油、沙糖、花生碎...

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