五行素湯 2016 年 02 月 05 日發佈 Mimiveggie 列印 2 8 5306 請稍等. 請稍等. 功效:滋陰、潤肺 這湯材料較多,只看湯水的顏色,就知道是「足料老火靚湯」^^ 真係好好飲呢 食材 (3-4人) 1小時內 食材 紅蘿蔔、青蘿蔔、粉紅芯蘿蔔 各1條 粟米 2條 黑豆、紅豆、紅腰豆、綠豆、三角豆、腰果、合桃 各1執 鮮百合 1粒 果皮 1個 雪耳 2朵 猴頭菇 2朵 蜜棗 6粒 1 21) 洗淨粟米,切段﹗雪耳先浸軟,汆水、切開﹗ 2) 洗淨紅蘿蔔、青蘿蔔、粉芯蘿蔔去皮,切粒﹗ 33) 將 (2) 及 所有 豆,以白鑊爆香。 4) 果皮用水濕軟,去除果皮內的白色"郎" 45) 將所有材料加水煲,約 1 - 1 ½ 小時,再加少許鹽調味即成﹗
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