找食譜 食譜、做法 - 共17628

排序
  • 上海冷盆「鳳尾魚」

    戀上味覺

    鳳尾魚是一種廉价海魚,但在上海菜館的食譜中却有「酥炸鳳尾魚」一味,可見牠不因廉價而上不了大雅之堂...

    鳳尾魚、糖、老抽、水、酒

  • 港式羅宋湯 [超簡易食譜]

    MrsPsKitchen

    這個港式羅宋湯通常在港式西餐廳會有,濃濃的蕃茄味,加不同的蔬菜,酸酸甜甜很開胃,營養豐富又美味!...

    牛骨/豬骨、洋蔥、椰菜、蕃茄、香芹/西芹、蒜頭、蕃茄膏、月桂葉、牛高湯、紅蘿蔔

  • 豆瓣蔥燒雞

    莎莎

    冰箱內的豆瓣醬, 只有煮牛肉麵或麻婆豆腐時才會用到嗎?? 拿來與蔥爆雞腿做結合, 是一盤充滿...

    雞腿肉、青蔥、豆瓣醬、紹興酒、水

  • 自家制油炸鬼

    JackieLee

    我很喜歡食油炸鬼, 用來送粥一流, 用來送豆漿也很好味, 其實用油炸鬼也可以演變很多食譜, 如早...

    Part I : 高筋麵粉、鹽、速溶酵母、溫水、Part II : 菜油、Part III...

  • 酸甜小丸子

    Karen Ling

    酸甜小丸子,酸甜開胃,簡單好吃!

    肥瘦肉碎泥、食油、冰水、蒜末、姜汁、盐、胡椒粉、鸡蛋、粟粉、番茄酱、糖、黑醋、水

  • 【檸檬磅蛋糕】

    Amyの私人廚房

    沒有內饀的磅蛋糕有著樸實的內在,加入檸檬之後那種酸酸甜甜的滋味和香氣,搭配茶品或咖啡都很適合。

    無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、新鮮檸檬汁、檸檬皮

  • 南瓜透抽抹醬

    連勸女

    可以代替甜果醬的鹹抹醬

    南瓜、透抽、芹菜、玫瑰塩、義大利香料

  • 焗烤蘑菇鮭魚

    ㄚ曼達

    我們家的孩子喜歡吃魚,最愛的就是鮭魚了!!!尤其是鮭魚肚!!那入口即化的油脂,真是天上美味啊!!...

    洋蔥、鮭魚肚、蘑菇、鮮奶、鹽、九層塔、披薩起司、橄欖油、蒜末

  • 「梅干扣肉」電鍋版

    18食堂

    只要擺上這道菜,白飯就要來上好幾碗。用電鍋也能輕鬆上大菜,客家名菜一點都不難!

    五花肉、梅乾菜、蒜頭、紅辣椒、醬油、米酒、冰糖、冷開水

  • 柚香起士軟法包

    瑪莉的料理世界

    其實這個麵包是我憑著感覺胡亂做出來的 腦子裡只想著要來做個柚香口味的軟包 於是邊做邊想,邊想...

    高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、酵母粉、雞蛋、煉乳、鮮奶、蜂蜜柚子果醬、鮮奶油、起士粉

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