蜜桃鴨胸
這一道料理很簡單，只要煎一下鴨胸，搭上切好的水蜜桃就可以了！
或許大家不知道，其實很多飯店的鴨胸都會搭配上水蜜桃或是甜柑等水果，來解鴨胸的膩，剛好ㄚ曼達買到了飯店等級的煙燻鴨胸，不這樣做來吃真是太可惜了，在搭上微甜的白葡萄酒，在家也可以吃到五星級的美食!!
或許大家不知道，其實很多飯店的鴨胸都會搭配上水蜜桃或是甜柑等水果，來解鴨胸的膩，剛好ㄚ曼達買到了飯店等級的煙燻鴨胸，不這樣做來吃真是太可惜了，在搭上微甜的白葡萄酒，在家也可以吃到五星級的美食!!
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1鴨胸退冰後，兩面小火煎熟!!(其實鴨胸已經是熟的了，所以把鴨胸加熱就可以了!!)
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2水蜜桃切片
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3煎好的鴨胸切片
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4這醃燻鴨胸的肉汁非常的豐富，吃起來不會柴柴的，口感極佳，再搭配上水蜜桃來解膩，真是完美組合!!!
TIPS
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