酸甜橙花煎鴨胸 2014 年 08 月 09 日發佈 josearfung 列印 2 3 1711 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_6.html 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 鴨胸 1隻 橙 1個 檸檬汁 少許 糖 少許 生粉水 少許 鹽及黑椒 少許 11)將鴨胸皮界針斜紋, 灑上鹽及黑椒 22)平底鑊燒熱至白煙, 皮向底每邊煎3分鐘 33)放入預熱焗爐焗10分鐘即可 44)另一面用回煎鴨平底鑊加入橙汁, 少許檸檬汁及糖煮一回 55)最後加入生粉水即可
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