找食譜 食譜、做法 - 共684

排序
  • 蛋撻

    Snowy Lala

    3:15pm~下午茶時間到~ 新鮮出爐《港式蛋撻 HK Style Egg Tarts》 ...

    無鹽牛油、糖、蛋液、淡奶、低筋麵粉、鹽、熱水、糖、淡奶、蛋液

  • 【影片】抹茶紅豆椰汁糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/agWOgCG4g6Q 最近天氣愈來愈熱,大家都...

    紅豆、椰漿、牛奶、水、冰糖、魚膠片、鹽、抹茶粉、水、魚膠片、砂糖

  • 木糠布甸 影片

    man6088

    木糠布甸簡單易整,雪櫃有淡忌廉剩低,我多數都會用嚟整少甜版木糠布甸!

    薏米餅、淡忌廉、煉奶

  • 甜品教學|手工巧克力 蜜餞柑皮 中西混合版 無焗爐 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 30粒 (半圓形巧克力模具, 直徑2.7cm) 難度: 高級 (需要噴槍) 所需...

    可可脂、油熔性食用色素、黑/牛奶 調溫巧克力、魚賿片、熱情果果泥、白砂糖、葡萄糖粉、葡萄糖...

  • 甜品篇|心形蝴蝶酥 母親節 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    上回便教 自制酥皮, 有了酥皮 當然要做蝴蝶酥! 蝴蝶酥做法 非常簡單 成品: 12件...

    自制酥皮、白糖

  • 自製梅酒

    男人廚房

    (其實去年已經釀過了,但是我等到成品釀出來以後有符合我的標準,我才敢寫成食譜跟大家分享) 又到...

    梅子、米酒頭 (Tips1)、冰糖 (Tips2)、殺菌用、滾水、酒精

  • 三色圓子 Dumplings

    Chris Kwok

    早陣子和友人閒逛時路過糖水店,發現她很喜愛這一種甜點。那種Q彈的口感是很有趣,加上有一點芋頭、番...

    去皮後的芋頭、樹薯粉(Tapioca)、去皮後的番薯、樹薯粉(Tapioca)、去皮後的紫...

  • 客家艾糍 影片

    man6088

    清明前後是食艾的最好時機!艾葉用於治病已有二千多年的歷史。在歷代本草中均有記載。作為內服藥,艾葉...

    糯米粉、澄麵粉、艾葉、水、白糖、黑芝麻、白芝麻、花生碎、紅、白砂糖

  • 雪花酥/抺茶雪花酥 影片

    YeungMa

    免焗點心糖果,做法簡單,顏值高,加入餅乾、果仁和果乾,口感豐富,又酥脆又香甜,充满香醇酸甜的多層...

    無鹽牛油、鹽、餅乾、雜果仁、果乾、細粒裝棉花糖、奶粉

  • 梅菜煮五花腩 (家肥屋潤)

    Owenmama

    梅菜炆五花腩 今日年三十; 每年團年都有一味預意家肥屋潤既傳統菜式。 之前整過扣肉同圓蹄...

    五花腩肉、薑、梅菜(鹹、甜各一棵)、砂糖、花雕酒、老抽、生抽、冰糖

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