找食譜食譜、做法 - 共3907篇

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泰式香茅胡椒粉絲蝦煲

Zareen媽媽

我係泰菜狂，大部分嘅泰菜我都啱! 老公就係蝦怪，至愛食蝦! 泰式香茅胡椒 ➕ 蝦 ➕ 粉絲 =...

大蝦、泰式粉絲、芫荽、泰式小蒜頭、黑胡椒、香茅、蠔油、生抽、糖、紹興酒、水、麻油
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蛋白戚風 (Chiffon Cake with egg white) 影片

Sallyho莎莉豪

家中存有大量蛋白，想一次過消滅，可做蛋白戚風蛋糕，只有蛋白的蛋糕，成功率比有蛋黃的低，不過練習多...

油、奶、低粉、鹽、蛋白、糖、檸檬汁
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【台式棉花糖馬卡龍】

美味簡單煮

Macaron 今天是許久未烘焙的【台式馬卡龍】有些人不喜愛奶油夾心，也可用棉花...

全蛋、蛋黃、糖粉、低筋麵粉、鹽巴、香草粉、糖粉(裝飾用)、棉花糖(內餡)
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豆鼓蠔油燒魚

廚房女漢子Ritas

這是一條1.2公斤的紅目甘仔魚(六帶鰺)，是一種美味無腥臭的海魚，可清蒸、紅燒、乾煎或紅燒。今天...

紅目甘仔魚(六帶鰺)、帕瑪火腿薄片、蒜頭、洋蔥、薑、豆鼓、蔥、辣椒、、蠔油、花雕酒或黃酒、...
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煎釀孖寶

慳家小師奶

由細到大都好鍾意食煎釀三寶！特別係媽咪煮果d! 媽咪唔會煮到乾，會淋淋地！最緊要係落埋...

矮瓜、豆腐、鯪魚肉、蠔油、糖、水、豉油
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全麥玉米蔥蛋餅～附『實作影片』～影片

達斯米克廚房

有時吃膩了西式早餐，可以換個口味來點中式蛋餅，吃到熱騰騰又軟嫩的中式蛋餅！中間夾餡宜甜宜鹹， ...

全麥餅皮（5-6片）、低筋、全麥粉、蛋、塩、水、玉米葱夾饀（1人份）、蛋、新鮮玉米粒、...
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匠弄。藥膳紅燒羊肉爐 Herbal Goat broth 影片

匠弄

匠弄。藥膳紅燒羊肉爐 Herbal Goat broth https://youtu.be/1G...

川芎、三奈/沙薑、桂皮、桂枝、小沙布袋、熟地、當歸、桂圓、紅棗、枸杞、山羊肉、老薑、芝麻油...
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川辣口水雞

大夫小廚

一款極受香港人歡迎既四川名菜，簡單易煮

冰鮮雞、花椒、芹菜粒、葱粒、乾辣椒切碎(不用留籽)、花生碎、蒜蓉、薑片、辣椒油、生抽、老抽...
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香酥空心地瓜球

廚房女漢子Ritas

忍不住想起夜市裡炸的香酥的地瓜球，一口咬下時的咔咔做響，實在是很另人懷念；其實材料、做法真的很簡...

地瓜（去皮）、木薯粉、棕櫚糖或糖
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韓風醬醃牛肋骨影片

MrsHorse

自家醃製的牛肋骨一點也不複雜，還可以把醃好的牛肋骨以真空袋密封儲存，隨時也可在家烤肉。

牛肋骨、豐水梨、洋蔥、蒜瓣、韓國豉油、麻油、粟米糖漿、黃糖、味醂