CarolTsang
鳳眼果又名蘋婆,口感介乎白果栗子之間,用來炆豬肉或者係雞,入味後非常好吃。
肉排、可樂、鳯眼果、香葉、花椒、八角、桂皮、生抽、蠔油、冰糖(乒乓球大)、薑、蔥、熱水
Fung Kuen Carmen Lee
珊瑚藻可舒緩膝蓋痛,雞腳有豐富骨膠原,此湯最合女士飲用。
雞腳、珊瑚藻、花生、眉豆、生薏米、蓮子、百合、蜜棗、元肉、西施骨
cammygm
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中筋麵粉 、熱水 、室溫水 、鹽 、橄欖油或豬油 、胡椒粉 ...
傑。斯與晴
用蛋糕粉係方便,但有一樣野唔好就係糖既分量無得預! 所以有機會都想自己整再低糖啲既。
斑蘭蛋糕粉、雞蛋、無鹽牛油
岩岩過左一個令人心驚膽顫既星期, 呢日又係時候要搵啲湯水來滋潤返下先得。 今日行過行市見到啲...
佛掌瓜、粟米、甘筍、豬骨、南北杏、果皮、蜜棗
呢排既天氣又熱又焗,真係會令人胃口大減。 除左煲多啲清潤既湯水之後, 其實都可以煲下湯水, ...
桃膠、大紅棗、杞子、圓肉、鮮奶
小JM媽呢排病左,雖然唔係咩大病,而係氣管問題而攪到病, 令到個人都無晒精神特別易攰。 ...
粟米、紫花果、合掌瓜、紅腰豆、印度椰子
小JM媽細細個就已經好鍾意食叉燒, 仲親眼見過師傅們用個大爐燒叉燒添, 真係好佩服啲師傅大熱...
軟骨黑毛豬扒、生抽、紹興酒、叉燒醬、麥芽糖麥芽糖
早幾日介紹完整自家制叉燒, 嗰陣曾經提過除咗可以就咁當餸食之外其實仲有其他用途,就係會用來整幼...
白蘿蔔 、蝦米乾、珍珠冬菇、自家制叉燒(可自行選擇加與否,亦可以普通豬肉代替)、粘米粉、鷹...
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
蓮藕眉豆花豆湯性質平和,而且有很強健脾補腎的功效,適合一家大細飲用。(如果對花生敏感不適宜。)
花生眉豆、果皮、豬腳仔、豬展、蓮藕、鹽、蜜棗
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