食譜、做法 - 共2284

排序
  • 蝦醬蒸豬頸肉

    Owenmama

    上星期去遊大澳, 買咗枝淡味蝦醬, 今日就用嚟蒸豬頸肉。 因為豬頸肉已經帶油, 所以我無加任何...

    豬頸肉、粉絲、薑、生抽、砂糖、生粉、水、肇慶酒、淡味蝦醬、砂糖

  • 蕃茄薯仔粟米豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    好味多湯渣又飽肚的湯水 , 大家有冇興趣飲番碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

    蕃茄、薯仔、粟米、豬骨、葉仔 (裝飾可省略)、薑、熱水、鹽

  • 日式生薑燒肉汁翠肉瓜炒豬面青

    MoneyEE廚房

    我覺得日式生薑燒肉汁用來配豬肉真係好啱 key 的, 今次配個好有口感豬面青, 更豐富了肉質鮮嫩...

    豬面青、翠肉瓜、洋蔥、蒜頭、乾蔥、日式生薑燒肉汁、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、日式生薑燒...

  • 香氣逼人-「香煎松阪豬」

    哈比芳

    刀鋒輕劃下,脆皮沿著刀刃細微龜裂發出ㄘㄘ聲響,肉汁像怒火山湧出完全吸附在刀刃上,熱氣帶著豬肉香飄...

    松阪豬、蘿曼葉、紹興酒、黑胡椒、黑麻油、海葡萄鹽

  • 去濕毒除暗瘡湯水 -犀牛皮大生地昆布海藻煲豬踭

    HELLOCONNIE

    近來食得煎炸食物多左,生了粒大毒瘡在臉!! 即刻走去買材料煲這湯解解毒先! 這湯不但有解毒功效...

    犀牛皮大生地、昆布,海藻、豬踭、蜜棗

  • 瑪莉廚房:蔥爆豬柳

    瑪莉的料理世界

    豬肉料理百百款 要如何簡易地做出一盤好吃又下飯的好料理 成為了偶爾忙碌地生活中的非常所需 ...

    豬柳(胛心肉)、蔥、素蠔油、糖、胡椒粉、太白粉、沙拉油、米酒、鹽、水 、黑胡椒

  • 香煎松阪豬(5分鐘)

    蘋果愛料理

    松阪豬,位於豬頰連接下巴處,一頭豬只能取出兩片,約6兩,因此又稱為「黃金6兩肉」。 這個部...

    松阪豬、米酒、鹽、檸檬

  • 花生滷豬腳

    男人廚房

    好吃又富含膠質的花生豬腳想要煮到軟爛往往都要花上許多的時間,今天我們利用Lagostina樂鍋史...

    豬腳、花生、蔥、薑片、蒜頭、八角、桂皮、水、醬油、冰糖、米酒

  • 蒜蓉照燒豬腱

    SamSamKitchen

    平時豬腱多數用嚟煲湯…… 但其實啖啖肉…… 用嚟焗都好好味㗎!

    豬腱、蜜糖、醃料:、照燒汁、糖、蒜蓉、老抽

  • 鮮淮山豬骨湯

    一日一食

    鮮淮山味美、營養豐富,是一種日常食物,可當作蔬菜食用,幹淮山入中藥用,性質平和,多食無妨。

    淮山、玉米、紅蘿蔔、豬骨、蜜棗、鹽

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