炸 食譜、做法 - 共165篇

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  • 正宗炸馬介休球 [ Video ]
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    正宗炸馬介休球 [ Video ] 影片

    John Rocha

    炸馬介休球 ( Bacalhau fritters )是一款非常受歡迎的葡萄牙菜. 在香港要吃到...

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  • 酥脆炸金沙骨
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    酥脆炸金沙骨

    MrsSat Cooking

    炸金沙骨其實無咩特别,也唔係咩新鮮事，只要加入它，就會酥脆。

    金沙骨、蕃薯粉(地瓜粉)、雞粉、胡椒粉

  • 豬扒包配炸薯條
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    豬扒包配炸薯條

    Elaine袁太廚房

    不過我覺得豬扒包配薯條其實唔一定當下午茶點 , 當晚餐都可以好飽肚呢 ...... 詳情可...

    有骨豬扒、牛油法包、薯仔、洋蔥、芥末醬、鹽、味粉、五香粉、糖、魚露、黑胡椒碎、椒鹽、胡椒粉...

  • 炸洋蔥圈
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    炸洋蔥圈

    Elaine袁太廚房

    熱辣辣的炸洋蔥圈 , 雖然係有少許熱氣 , 但真係食到唔停得口 , 做下午茶或派對小食就最適合呢...

    黃洋蔥、紫洋蔥、雞蛋、麵粉、黑胡椒碎、鹽、麵包糠、冰水

  • 酥炸豆腐鯪魚球
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    酥炸豆腐鯪魚球

    Elaine袁太廚房

    每個都炸到金金黃黃 , 剛剛炸起熱辣辣最好味道 , 我唔客氣呢 ...... 詳情可瀏...

    硬豆腐、鯪魚肉、芫茜、鹽、糖、生粉、胡椒粉、雞粉

  • 芝士烤菇牛肉漢堡配炸薯條
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    芝士烤菇牛肉漢堡配炸薯條

    Elaine袁太廚房

    雖然都係一人一個漢堡包同少少薯條 , 不過已經好飽飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    燒烤菇、免治牛肉、薯仔、現成漢堡包、mozzarella cheese、洋蔥、原味乳酪、沙...

  • 免炸甜甜圈（加馬玲薯泥）
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    免炸甜甜圈（加馬玲薯泥）

    廚房女漢子Ritas

    想吃又怕吃炸的～那就試試不用炸的甜甜圈吧！！利用馬玲薯泥來增加口感的鬆軟度～塑型時還可親子同樂～...

    高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、牛奶、全蛋、馬玲薯泥、即溶酵母、糖、鹽、無鹽奶油、白巧克力粒、動...

  • 皮羅什基油炸包 Piroshki
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    皮羅什基油炸包 Piroshki

    貝絲

    皮羅什基(Piroshki) 是俄羅斯、烏克蘭等地的一種油炸包，餡料可以是蔬菜或肉類。因為日本動...

    高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋、速發酵母粉、牛小排、白飯、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽...

  • 五香魚露蒸炸雞翼
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    五香魚露蒸炸雞翼

    Elaine袁太廚房

    蒸同炸都同樣美味 , 不過我同袁生都係比較喜愛炸個邊呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    雞中翼、薑、五香粉、魚露、鹽、芫茜(裝飾用可省略)、糖、生粉、麵粉、酒、黑胡椒碎、生抽、糖...

  • [派對小食] 脆脆炸薯波
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    [派對小食] 脆脆炸薯波

    Elaine袁太廚房

    大大粒的炸薯波 , 剛剛炸起熱辣辣又脆卜卜 , 做派對小食絕對一流 , 無論大人小朋友都一樣喜歡...

    薯仔、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、黑胡椒碎

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