醬料可謂是美食的靈魂,它能夠讓佳餚提升層次, 也能增加味道豐富度,這次使用台塑餐飲醬的黑胡椒醬...
豬五花、木薯粉或地瓜粉、油、米酒、巴西蘆筍、彩色花椰菜、台塑餐飲-頂級香辣黑胡椒醬、
外脆內軟的口感 搭配煉奶或雪糕! Very Good!!!! 影片教學參考請點以下連結...
粘米粉、玉米澱粉/粟粉、中筋麵粉、鹽、泡打粉、牛油(已溶化)、水、香蕉
在日式便當中經常看到的炸蝦 咔滋咔滋 應該沒有人不喜歡😚 加一點檸檬汁或鹽巴 簡簡單單已經...
蝦(我用的是黑虎蝦)、高筋麵粉、水、麵包屑/麵包粉/麵包糠、●水、● 小蘇打、●鹽、檸檬汁...
泰國人常用的香料有南薑、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸等,伴入冬陰功醬來氣炸雞翼,吃起來雖然味道重,...
無激素雞翼、乾葱頭、蒜頭、香茅、檸檸葉、南薑、指天椒(可省略)、麵粉、冬陰功醬、紹興酒 /...
手指薑的氣味很迷人,可惜目前在台灣尚未被廣泛認識,但在工業區專賣東南亞食品的雜貨店都能買到,要購...
鮮魚、手指薑 切粗絲、紅蔥頭 拍碎、蒜仁 拍碎、生鮮綠胡椒、紅辣椒 切斜片、打拋葉、白胡椒...
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