Rubens廚房
手工現作、現吃熱呼呼的煎餅最是對味，光是從焦糖散發出的濃郁香氣，餅皮外脆、焦糖內酥、甜蜜奶香的香...
外皮//全脂牛奶、中筋麵粉、奶油、乾酵母粉、白糖細粉、雞蛋、肉桂粉、內餡/糖漿、白糖或紅糖...
Zareen媽媽
煎釀三寶可以話係港人唔少得嘅街頭小食，成敗得失一切在於 …… 鯪魚肉！
鯪魚、芫荽、蔥段、青椒、硬豆腐/豆卜、紅腸、糖、胡椒粉、生粉、麻油、鹽
John Rocha
葡萄牙盛產海鮮, 喜歡海鮮的朋友一定不會感到失望. 雖然海鮮烹調方法不像中國菜的千變萬化, 但由...
厚身魚柳、蒜蓉、檸檬汁、黃色粟米粉、甜紅椒粉、番茜 (切碎)
MrsPsKitchen
日式黃金煎餃子，底層金黃香脆，內裡用一半豆腐代替肉類，減輕負擔，令餡料更鮮嫰多汁。也可加入自己喜...
日式餃子皮、免治豬肉、粟米、豆腐、（醃料）生抽、（醃料）白胡椒粉、（醃料）鹽、（醃料）生粉
Elaine袁太廚房
金金黃黃的蠔仔肉碎煎蛋角 , 蠔仔肥嘟嘟 , 無論材料同做法都同樣簡單呢 ...... ...
蠔仔、豬肉碎、雞蛋、蔥、麻油、鹽、糖、生粉、魚露、、調味料 : 鹽 , 魚露 , 胡椒粉 ...
廚房女漢子Ritas
厚切帶骨豬排並沒有看起來的那麼難料理，其實簡單的調味，先煎後烤；再用跟烤豬排ㄧ起烤的洋蔥和蒜就能...
厚切帶骨豬排350g、Baby紅蘿蔔、小洋蔥、整顆大蒜、迷迭香、百里香、青豆仁、小蕃茄(裝...
假日廚房～好煮易
肥美的白鱔，最簡單方法是蒸同炆，其實用煎方法加蜜糖汁(連骨都煎到脆)，同樣方便，出街食好貴架! ...
白鱔魚 半條(上半部份，約1斤6兩)、胡椒粉、鷹粟粉、油
蛋卷外煎到金金黃黃 , 變得有少許脆口 , 而內裡魚肉滑滑 , 美味呢 ...... ...
鯪魚肉、芫茜、雞蛋、胡椒粉、油、麻油、鹽、保鮮紙
除咗凍蟹鹵水鵝，我相信潮州蠔餅係大部分人打冷嘅三甲之選。自己整，可以避免蠔餅過粉或油炸嘅油膩，值...
蠔仔、蒜仔、薯粉、蛋、芫荽
SamSamKitchen
煎豬扒要煎得好食... 保留肉汁...係有技巧嘅！ 今晚嚟個簡單嘅煎豬扒菜飯... 好味過出街...
帶骨豬扒（300g）、小棠菜、鹽、薑、鹽、糖、魚露、蒜茸、五香粉、胡椒粉
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