炸 食譜、做法 - 共168篇

排序
  • 炸芋棗
    收藏

    炸芋棗

    廚房女漢子Ritas

    與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味，攤上堆著高高的芋泥，邊賣邊炸...

    芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、...

  • 滷大腸和油炸肥腸
    收藏

    滷大腸和油炸肥腸

    廚房女漢子Ritas

    大腸從洗到滷、再用油炸成肥腸～過程雖不少，但其實都不困難；好吃的東西永遠都值得付出耐心與時間的。...

    豬大腸、鹽、工研白醋、麵粉、沙拉油、薑片、蒜頭、蔥、醬油、米酒、二砂糖、油蔥酥、滷大腸、蔥...

  • 古早味炸芋餅
    收藏

    古早味炸芋餅

    廚房女漢子Ritas

    兒時的回憶，酥脆外皮和餅乾，加上香滑的芋泥內餡，熱熱的吃～覺得冬天都暖起來了！ 也歡迎到女漢...

    麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、棕櫚糖或二砂、低筋麵粉、水、砂糖（可有可無）

  • 慢煮炸雞脾 - Sous Vide Fried Chicken Leg
    收藏

    慢煮炸雞脾 - Sous Vide Fried Chicken Leg 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    唔知大家對一隻炸脾有幾高要求，突然想食一隻好食嘅炸脾嘅慾望可以去到幾盡。 今次呢個炸脾又係一個...

    雞脾、籽然粉、蒜粉、洋蔥粉、甜椒粉、海鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、中筋麵粉、炸粉、雞蛋、薯仔

  • 惹味蒜薑炸雞翼配檸檬蛋黃醬
    收藏

    惹味蒜薑炸雞翼配檸檬蛋黃醬

    韓國年糕媽愛煮菜

    這個雞翼醃製時除了用到蒜蓉和薑蓉外亦加了黃薑粉和香草增添香味，黃薑粉也有很多好處，幫助感冒痊癒、...

    蒜蓉、薑蓉、Rosemary迷迭香香草、黃薑粉、糖、豉油、Mirin 味醂、黑胡椒粉、鹽、...

  • 炸冬菇腳
    收藏

    炸冬菇腳 影片

    Lai Fun Tsang

    冬菇腳美食 佛門環保美食！儲存很久才有機會造冬菇腳美食，有錢都買唔倒的冬菇腳 餸麵、飯、粥香...

    冬菇腳、鹽、老抽、生油

  • [BRUNO乳酪發酵機] 免炸脆脆薯角配酸忌廉醬
    收藏

    [BRUNO乳酪發酵機] 免炸脆脆薯角配酸忌廉醬

    edotsui

    炸薯條人人愛食😋 不過真的不太健康😏 今次改用焗的方式，發現薯仔不一定要用油炸也能夠變得香脆🤗 ...

    焗薯、鹽、香草、黑胡椒碎、橄欖油、淡忌廉、原味乳酪

  • 炸雞塊 ~ bang bang chicken
    收藏

    炸雞塊 ~ bang bang chicken

    ivyskitchen

    香脆無比 但裡面又很juicy的炸雞塊 只需要用優格來醃製 就可以吃到香嫩多汁的雞塊囉 ...

    雞胸肉、麵包粉、原味優格、中筋麵粉、玉米粉、蛋、蒜泥、煙燻紅椒粉、是拉差醬、鹽、黑胡椒、美...

  • [派對小食] 脆脆炸薯波
    收藏

    [派對小食] 脆脆炸薯波

    Elaine袁太廚房

    大大粒的炸薯波 , 剛剛炸起熱辣辣又脆卜卜 , 做派對小食絕對一流 , 無論大人或小朋友都一樣喜...

    薯仔、紫洋蔥、煙肉、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、黑胡椒碎

  • 薑汁蜂蜜炸雞翅
    收藏

    薑汁蜂蜜炸雞翅

    ivyskitchen

    小姐對這道雞翅讚不絕口 她很喜歡這個味道 叫我再做呢! 詳盡內容請click入我的bl...

    雞翅、蜂蜜、醬油、米酒、薑汁、胡椒粉、麵粉

沒有更多內容