食譜、做法 - 共1460

排序
  • 蒸水蛋 - 小秘訣大成功!【食平3D】

    成波之路

    這個平凡的家常菜,其實只要一些小秘訣,就可以每次成功做出滑得出奇的蒸蛋,記下來以後都有用喔! ...

    雞蛋、瑤柱上湯 (已調味)、熟水

  • 豉汁蒸豆卜排骨

    H2_Cooking

    肉類越黎越黎貴, 以前可以鋪滿碟, 宜家同一價錢得好少, 唯有加D豆卜墊底, 豐富下碟餸啦! 結...

    飛排、豆卜、蒜蓉、豆豉(壓碎)、生抽、糖、生粉

  • LC主理 "無水蒸薑葱鱸魚"

    小高廚房

    以鑄鐵鍋來配合「無水蒸概念」,確實慳水慳力,原汁原味! 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜...

    鱸魚(約500克)、葱段、薑片、葱絲、薑絲、蒸魚豉油、熱油

  • 瀨尿蝦皇蒸水蛋

    josearfung

    家人就係為左想食這隻手臂咁長既瀨尿蝦而訂左一埋海鮮,清蒸都唔算食到瀨尿蝦既精華, 加入水蛋一齊蒸...

    瀨尿蝦、蛋、水

  • 南瓜蒸排骨

    J's Kitchen

    只係蒸排骨太單調,可以加入唔同材料作陪襯,例如粉片,芋頭,等.......今次揀左南瓜,甜甜既南...

    排骨、南瓜、蒜頭、豆豉

  • 粉蒸排骨

    莞荽的娘

    蒸肉粉都是抓一抓就下鍋蒸,不過,這次我要讓它小小的升級, 試試看吧!

    排骨、蔥花、香油、蒜末、薑末、維力炸醬、市售蒸肉粉、水

  • 陳村粉蒸蒜容豆豉排骨

    小煮婦 littlewife

    送飯一流!更多資訊可到https://www.facebook.com/Hkhomemade.f...

    排骨 30元(腩排多肥肉,較嫩滑) 陳村粉 3元 排骨醃料 豉油 2湯匙 生粉 1湯匙 ...

  • 炸麵蒸滑蛋

    高太廚房

    炸麵亦即是(油炸鬼),用油炸鬼蒸滑蛋是一款很好味及易配飯的餸!用這方式蒸的蛋是十分嫩滑呢...

    雞蛋3隻(液)、油炸鬼、蔥、食用開水是蛋液2倍、鹽

  • 【蒸鮮淮山 】

    戀上味覺

    淮山又名山藥,是平和有益的食材,具有健脾、補肺、固腎等多種功效。除可以降血脂、調理腸胃,更可減少...

    鮮淮山、蔥花、麻油、蒸魚豉油

  • 班蘭蒸包

    Karen Ling

    早餐想来个热呼呼的包子吗?这个简单快捷,只需拌匀的简易班蘭蒸包最适合你^O^

    中筋麵粉、雞蛋、泡打粉、糖、菜油、斑兰汁斑斕葉 (加入50ML的水攪成斑斕汁)、

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