J's Kitchen
涼瓜我偏愛濁稱“雷公鑿”的肥身品種, 比較品甘軟身。
涼瓜、排骨、蒜頭、豆豉、咸菜
關於下廚這一條不歸路。
喜氣洋洋的鮮蝦粉絲煲其實步驟非常簡單,小撇步裡有附上這次拍的步驟影片,再過幾週就要過農曆新年啦!...
鮮蝦、寬冬粉、大蒜、蔥花、薑片、醬油、白胡椒粉、烹大師(可省略)、米酒、辣椒、蠔油(可省略...
新の助
參考第三集[暖DD.食平D] 鹹肉炒四角豆
四角豆、鹹肉、紅蘿蔔、唐芹、乾蔥頭、蒜片、薑絲、紹興酒、麻油
參考第二集[暖DD.食平D] 做了這個混醬大魚頭煲
大魚頭、唐芹、蔥段、乾蔥片、乾蔥末、薑末、清水、紹興酒、生粉水、海鮮醬、麵豉醬、豆瓣醬、紹...
參考第一集[暖DD.食平D] 做了這個魚翅瓜蘋果雪梨湯,我還加了海底椰
魚翅瓜、蘋果、雪梨、豬腱、無花果乾、果皮(浸軟,刮瓤)、瑤柱(浸軟)、薑、紹興酒、鹽、海底...
參考第一集[暖DD.食平D] 做了這個栗子雞飯
雞腿、香菇、栗子、薑絲、料酒、蠔油、生抽、白糖、澱粉
ivy3
會做涼拌茭白筍這一道料理是拔拔愛吃以外,它的料理和食材方式也很簡單,但是在挑選筍子上要慎選,賣菜...
茭白筍、豆油伯金桂醬油、糖
今天要為家人準備豆干炒雪裡紅,雖然食譜上或是市面上賣的都有加毛豆,但是有點挑嘴的阿母卻是不愛吃毛...
豆油伯金桂醬油、油菜、鹽、糖、豆干
Deimo
採用不含明礬的無鋁油條膨松劑,炸出的油條不會造成鋁超標,吃的放心又健康。
麵粉、水、無鋁油條膨松劑、食鹽
JanJankitchen
材料全部很入味,排骨軟腍,又一添飯菜,做法非常簡單。更多煮食貼士在: https://www....
腩排$40 、原味可樂200毫升 、水 30毫升 、甘荀1支、料頭:乾蔥頭1粒 、蒜頭3粒...
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