MrsPsKitchen
傳統的中式小食 -西米糕(又叫西米盞),將西米加入餡料,再蒸,就成煙韌的西米糕。這次用了紫薯餡,...
西米、糖、馬蹄粉、水、油、紫薯餡
janicescookbook
最經典的意式麵包一定是focaccia! 扁扁的有點像pizza, 上面會放橄欖油, 海鹽, 香...
高筋麵粉、海鹽、乾酵母、橄欖油、開水、羅勒或其他香草、橄欖
我煮。你洗
蝴蝶酥是一款流行於德國、西班牙、法國、義大利、葡萄牙和猶太人之間的經典西式甜點。造法其實比較做曲...
急凍酥皮(puff pastry)、幼砂糖、牛油、玉桂粉、士多啤梨醬
May May
港式咖哩魚蛋牛丸豬皮係大部分港人童年到而家的集體回憶,最讚的是簡單易煮,一煮就是十人以上的份量,...
魚蛋、牛丸、豬皮、咖哩醬、椰漿、老抽、蒜蓉、雞粉、冰糖、乾葱
Churros是一種源於西班牙的條狀麵食,傳統食法更會在完成品上面灑上糖或肉桂粉,變成一種美味的...
無鹽牛油、糖、中筋麵粉、雞蛋、玉桂粉、糖(後期灑於成品面)
鐵朗
1湯2食(2) 延續煲湯材料做的餸
冬瓜、鯪魚肉、免治豬肉、蒜頭、乾蔥、芫茜碎、薑絲、雞粉、糖、麻油、胡椒粉、生粉
1湯2食 (1) 煲個湯,材料餸餸,人少家庭好啱,唔駛諗得噤辛苦 😘😘😘
冬瓜、元貝、蠔豉、鯪魚肉、免治豬肉、蔥粒,芫茜碎、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油、薑、鹽、糖
榮式住家飯
無論西餐定中餐, 牛柳配埋蒜香既味道, 係非常夾既!每次喺街度見到呢味餸都好想食, 除左係舊牛柳...
一口牛柳粒、蒜頭、青椒、紅椒、糖、鹽、淘大黑豆頭抽、老抽、酒、麻油、粟粉、糖、酒、淘大黑豆...
SamSamKitchen
雲耳配搭鴨蛋... 煮法既簡單又營養豐富! 雲耳: 通血管、 抗凝血、 補充氣血、高纖有助...
雲耳、鴨蛋、鹽、生抽、糖
Carline Ki
焗荷葉包雞,不用說是一道很好味的菜式,這次我要做的是用荷葉包住一隻雞,而雞內裡放入糯米、粟子、香...
雞、荷葉、糯米、蓮子、粟子、香菇、鮑魚仔、蔥、芫茜、
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