找食譜食譜、做法 - 共9595篇

排序

讚好收藏

蘿拉老師上菜之【泰北發酵酸肉】

泰泰風

在泰北旅行很難不見到這酸香的發酵肉。酸肉出現在街頭攤車上的型態是在炭火爐的烤架上烤著賣，如果在餐...

豬里肌－刴碎、豬皮－煮熟切絲、糯米飯、蒜仁－刴碎、小辣椒－刴碎、細砂糖、鹽、味精
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【瀑布豬】

泰泰風

Nam-Dok，這道菜從字面直譯叫做瀑布豬，是以醬醃漬，烤過再涼拌的豬肉料理，根本與瀑布無關，為...

豬頸肉、辣椒粉、炒米香、乾辣椒-切碎、青蔥-切末、刺芫荽-切本、香菜-切末、薄荷葉-切末、...
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【炒米香-涼拌菜的秘密武器】

泰泰風

炒米香是東北料理很具特色的風味來源，是Larb系列的料理都會加的香氣之一。炒製的方法是將糯米不洗...

糯米、南薑片、檸檬香茅、卡菲爾萊姆葉
讚好收藏

士多啤梨布丁

Man Lam

🍓士多啤梨布丁🍓 忽然好想食滑嘟嘟布丁，但芒果依架唔係時候，踏入12月，又到左士多啤梨當造...

士多啤梨啫喱粉、熱水、室溫水、鮮奶、花奶、士多啤梨、8吋布丁模
讚好收藏

蘿拉老師上菜之【湯米干】

泰泰風

在台灣有米粉,廣東有河粉,在雲南則有米干.米干是米製品,口感滑口軟嫩,米味豐富,可當主食亦可充之...

乾米干、蕃茄肉末醬、滷烤豬粉腸、貢丸、蔥花、蒜酥油、高湯材料、雞骨頭、豬骨頭、香茅、洋蔥、...
讚好收藏

日式芝士小蛋糕

Man Lam

🎄聖誕節🎄系列之 🧀日式芝士小蛋糕🧀 🎤又到聖誕🎤又到聖誕🎤 今個月尾就係🎅聖誕節...

忌廉芝士、植物油、淡忌廉、低筋麵粉、粟粉、蛋黃、蛋白、糖、檸檬汁／塔塔粉、25×17×2....
讚好收藏

脆皮牛奶芝士慕絲蛋糕

Man Lam

玩野之作「脆皮🥛牛奶🧀芝士慕絲蛋糕」今次的成品無咩特別野想介紹，純粹想玩下野😂😂 ...

白朱古力、黃色食用色素、忌廉芝士、糖、淡忌廉、鮮奶、魚膠粉、圓形芝士模@90 ml
讚好收藏

(中國菜)柱侯牛腩

JessicaKitchen

柱侯牛腩,香濃惹味的菜式

牛腩、白蘿蔔、柱侯醬、蠔油、水、冰糖
讚好收藏

五指毛桃准山瘦肉湯影片

Chaomum Cooking

最近潮濕又轉冷，最好煲五指毛桃准山湯，補肺益氣、祛濕健脾，而且有淡淡椰香，味道很好很甜，飲完喉嚨...

五指毛桃、黨參、日本准山、桂圓、粟米、甘筍、瘦肉、蜜棗、水
讚好收藏

栗子茸忌廉夾餡海綿半圓蛋糕

Man Lam

🌰栗子茸忌廉夾餡海綿半圓蛋糕🌰 輪到整我老公的生日蛋糕喇🎂🎂 記得上年問佢，佢話要栗...

栗子茸和裝飾、栗子茸、淡忌廉、蛋、糖、牛油、低筋麵粉、鮮奶、6吋半圓球形蛋糕模