戀上味覺
利用韓式辣醬及簡單步驟,便能烹製出具特色的「香辣叉燒」。
豬肉(第一刀)、蒜、糖、叉燒醬、蜜糖、玫瑰露、韓國辣醬
蜜薯薯
韓式炒年糕在韓國的特式小吃,現在超市亦好容易買到材料去做,要吃又話咁易啦!
韓式急凍年糕、火腿片切条、韓式泡菜辣醬、红辣椒粉、油、水
QQ廚房
杏鮑菇是蔬食廣用的食材,口感也非常Q彈,有素鮑魚之稱。 運用爆香料拌炒調味,也非常好吃下飯!
杏鮑菇、青蔥、大辣椒、蒜頭、辣味七味粉、鹽
Sasa自家煮意
本來平平凡凡的煎雞翼,加了韓國辣椒醬後廚房充滿香氣,忍不住口拿了一塊試下味道,沒想到的是我會愛上...
急凍雞中翼、蒜頭、薑、乾蔥頭、蔥、韓國辣醬、粗鹽、滾水
Karen Ling
又辣又惹味的辣椒豆酱炒蚬,吃到我停不了口。。不愛辣的也可不放辣,也很好吃哦!!
蚬、油、姜丝、豆酱/豆瓣酱、辣椒仔 (切粒)、蒜头 (打碎)、葱头仔 (打碎)、姜 (打碎...
JanJankitchen
炒年糕算是韓菜的經典菜式,一般都加入豬肉同炒,這個有點港式,加入得意可愛的魚蛋造形,食得開心。
韓國年糕、甘荀切絲、洋蔥切絲、韓國辣醬、泡菜、魚蛋或豆腐乾、蒜蓉、水、調味:、糖、鹽、胡椒...
甜姐兒玩廚藝
在家就可輕鬆完成蒜香、椒香都濃厚的義大利麵,作法備料都很簡單,加了蝦仁更加澎湃、海味十足。 ...
義大利麵、美麗媞妮特級初榨橄欖油、塩、蒜片、乾辣椒、蝦仁、米酒
小高廚房
用上新鮮烏頭炮製,配搭香茅、南薑、辣椒、芫荽及青檸等材料煮成的酸辣魚湯,湯底香濃惹味,令人食指大...
烏頭(約1斤)、鮮魚湯 / 清雞湯、香茅(略拍;斜切段)、南薑(拍扁)、檸檬葉、蒜頭(略拍...
黃美惠
豬皮含有豐富的膠原蛋白,卻因為油膩讓人望而卻步,其實只要將豬油去除,再用辣椒提味,口感香辣軟Q,...
豬皮、姜絲,椒椒,西芹、醬油、米酒、柴魚粉
Amyの私人廚房
麻辣鍋也能在家輕鬆做,天冷時最適合與家人及好友們分享的鍋物料理。麻辣夠味的湯頭加上各種食材的風味...
蒟蒻、原味豆干、米血、白蘿蔔、生豆皮、鴨血、黑輪、洋蔥、蔥、辣椒、麻辣鍋底醬、醬油、海鹽、...
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