【韓。味。道】免油韓式辣醬單骨雞翼 2014 年 11 月 02 日發佈 Sasa自家煮意 列印 37 199 25622 請稍等. 請稍等. 本來平平凡凡的煎雞翼，加了韓國辣椒醬後廚房充滿香氣，忍不住口拿了一塊試下味道，沒想到的是我會愛上它，超級好下飯！ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 急凍雞中翼 即買 9只約1磅 蒜頭 4小粒 薑 1小塊 乾蔥頭 1粒 蔥 2條 韓國辣醬 1湯匙 粗鹽 1茶匙 滾水 45克 1雞中翼解凍後，洗淨，用剪刀沿雞翼 即買 兩骨中間剪開成為單骨雞翼 即買 ，加入粗鹽腌3O分鐘，再次洗淨瀝乾水備用 2蒜頭、乾蔥頭、薑分別洗淨剁碎蒜； 蔥去頭尾洗淨，切成蔥花 3不粘鍋洗淨燒熱，倒入雞翼 即買 煎至兩面金黃色， 4倒入蒜末、乾蔥頭末、薑末炒勻 5關蓋煮1分鐘 6倒入滾水 7加入蔥花炒至收汁（因為大女不吃辣的，所以夾了幾塊起來） 8加入韓國辣椒醬 9炒至雞翼 即買 沾滿辣椒醬即可 TIPS 溫馨提示: 將雞中翼剪開成單骨雞翼，容易入味又快熟，吃起來又方便 【韓。味。道】決勝韓國料理有獎活動： http://goo.gl/3eoKLC
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