食譜、做法 - 共1463

排序
  • 蒜蓉蒸䱽魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    怕魚有腥味,可以試下蒜蓉蒸䱽魚,亞仔一食就話好味道。 https://m.facebook.c...

    蒜蓉、兩條細䱽魚、牛油、生油、鹽、糖、美極、蔥段

  • 蝦乾茶樹菇蒸檸檬黑豚肉黃芽白

    空姐愛下廚

    無水配方嘅一味菜。 推薦如果你屋企有anchovies, 用anchovies代替蝦乾, 因為a...

    豚肉、白菜、蝦乾、牛油、茶樹菇

  • 簡易宴客菜式 - 蒜蓉蒸扇貝

    芙芙

    簡易的宴客菜式,味道鮮甜。 詳細可以click入以下link: http://fufu...

    扇貝、蒜頭、粉絲、鹽、雞粉、調味醬油:醬油、糖適量(拌勻後,贊上滾油即可)

  • 味噌豆豉蒸肉排

    SamSamKitchen

    免醃…… 飯煲蒸…… 快靚正!!! https://www.facebook.com/pa...

    肉排、味噌、豆豉、生抽、糖、蒜蓉、薑絲、辣椒粒或指天椒粒

  • 【傳統蒸雞蛋糕】

    Ann Kok

    只需要4種材料,簡單的製作過程,很快的就可以享用到美味的雞蛋糕。 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    蛋、糖粉、牛油【融化】、低筋麵粉

  • 香肉蒸包(低溫發酵)

    applehoney

    我的舞台廚房部,係時候Show time、有覺漸入秋意雖則涼意未現, 但入廚心徹、用上低溫發酵...

    中筋麵粉、溫水、酵母、糖、鹽、油、豬肉、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、葱

  • *韓式辣醬蒸雞*

    PinkyHung

    㷛仔菜式唔一定要爆炒才算是㷛仔菜,其實簡單的一道蒸雞菜式,利用砂鍋來烹調可以完全突出食材的特點,...

    雞全脾 (大隻)、韓國糯米辣椒醬、細乾蔥頭 (輕切十字花)、長身紅辣椒 切幼、花雕酒、薑...

  • 無水蒸海鮮鍋

    josearfung

    係FACEBOOK見到朋友既無水蒸海鮮令到我都流晒口水, 忍不住星期六都專登去街市買左幾款海鮮試...

    任何蔬菜、任何海鮮

  • 【滑蛋蒸醉蝦】

    Ann Kok

    要蒸到蛋汁變化,火的溫度不可太高,太高的話蛋就會變皺,口感就不滑了。 蒸好的滑蛋醉蝦散發出淡淡...

    鮮蝦、炸香蒜蓉和油、蔥絲、淡醬油、蛋汁調味料、蛋、紹興酒、鹽巴、胡椒粉

  • 蒜蓉瑤柱蒸勝瓜

    J's Kitchen

    軟棉棉既勝瓜,配埋香口既炸蒜蓉, 健康又好味啦!! 我的facebook專頁>> http...

    勝瓜、蒜頭、瑤柱

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