魚食譜、做法 - 共3172篇

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烤三文魚配白酒忌廉汁伴菠菜

janicescookbook

三文魚一般會用鑊煎, 我就喜歡用焗爐, 因為包無失手! 煎的話怕煎得太乾, 又怕黏底甩皮, 焗爐...

三文魚、菠菜，洗淨備用、乾蔥，切成薄片、鹽和黑胡椒、橄欖油、番茜、忌廉汁 (參考下面備...
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水煮魚(鯇魚腩)

假日廚房～好煮易

每次吃四川麻辣菜，我一定會吃水煮魚，又麻又辣，今次我做這個用鯇魚腩，少油版，鯇魚腩雖然沒有桂花魚...

鯇魚腩
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三文魚蘿蔔豆腐湯影片

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

三文魚含omega 3 ,能夠降低血脂，滋潤肌膚。而且而家天氣咁凍整呢個湯又可以飲湯又可以做...

三文魚頭、豆腐、白蘿蔔、麵豉、薑、鹽
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吉慶有魚福臨門【澎湖野生水產】

豆豆

魚，是華人年夜飯中，不可少的吉祥開運年菜，象徵「吉慶有餘福臨門」。然而，位於澎湖第三漁港的澎湖魚...

熱帶魚【澎湖野生水產】、橄欖油【得意的一天】、塩巴、水
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木魚片炒白菜影片

鐵朗

又再買大大棵的白菜炒，好好味 😉😉😉

本地大白菜、木魚片、薑、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、鹽、麻油、生粉水
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九肚魚粉絲湯煲

假日廚房～好煮易

天氣仍然寒冷，想做一個煲仔菜，最好有魚又有湯，想起這個潮州菜；九肚魚很便宜，20元一大份(約2斤...

九肚魚
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花角魚湯影片

鐵朗

奶白色的魚湯，任何季節都適合煲 😘😘😘

乾元貝、豬骨、花角魚、洋蔥、鴨件(頸，背，翼)、薑、黃酒、胡椒粉、鹽少許或雞粉、煲湯魚袋
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零失敗粟米魚肚羹（有片）影片

mujima

老公超愛'粟米魚肚羹'，無論任何地方有佢'必叫'，其實做法超簡單，係家做都冇問題，簡值零失敗人氣...

沙爆魚肚、薑汁／薑片、粟米湯、雞湯、水、生粉水：（自行調較）、生粉、水
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川芎白芷魚頭煲

蜜薯薯

天寒地凍，寒風刺骨吹到個頭都痛起來，介紹各位飲用這個食療，尤其對於有偏痛的人仕甚為有效，沒頭風的...

鯇魚頭、川芎、白芷、天麻、紅棗去核、杞子、薑片、紹酒、油、塩、胡椒、生粉、水
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吉慶有魚聚福祿【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

豆豆

傳承中國新年「吉慶有魚聚福祿」習俗，魚，是年夜飯，不可或缺的應景料理。然而，台灣屏東港黑鮪魚捕獲...

黑鮪魚【澎湖野生水產】、青蔥，辣椒、蒜頭，塩、橄欖油【得意的一天】、醬油，水